他舀起一勺汤，氤氲的热气拂过脸颊，鲜美的滋味瞬间充斥口腔，纯粹又浓郁，没有一丝杂味。

他眼睛一亮，忍不住咂咂嘴，语气里满是惊艳：“这汤绝了！没放油却这么鲜，全靠食材本身的鲜味儿撑起来，喝着一点不腻，口感特别干净。”

说着又夹了一筷子杂粮蒸三鲜，山药的脆嫩、莲藕的软糯混着红枣的甜香在舌尖散开，他笑得愈发灿烂，心底已然对这组无油菜式好感倍增。

但表面上装作还是看的过去的样子。毕竟等会还有朱丽丽一组。

最后轮到穆副会长点评，他拿起筷子，先尝了一口蒸菜，又抿了勺菌菇汤，动作缓慢而郑重，神色始终平静无波。

他放下筷子时，他缓缓开口，声音厚重有力：“菜品的思路很清晰，无油做法算是扬长避短，也确实用食材本味弥补了缺油的不足，口感清淡不厚重，看得出对食材的把控很有分寸。”

话音顿了顿，他的目光陡然变得锐利，扫过苏映雪与朱丽丽两组，语气多了几分严肃：“但我要多说一句，你们刚才抢夺食材的举动实在不妥，拿对方的盐做文章，看似能牵制对手，实则是两败俱伤的蠢办法。

做菜先做人，心思歪了，菜味也容易失了本真。”

说完，他不再多言，眉头微蹙着低头，在评分表上郑重写下分数，心底对耍手段的朱丽丽组已然没了好感。

紧接着，评审们的目光齐刷刷投向朱丽丽组的菜品。

汪大厨紧张地攥着衣角，指节泛出青白，连呼吸都放得极轻，胸口像是压着一块巨石，心脏狂跳不止，生怕听到半句负面评价。

沈探长率先夹了一块炸酥肉，外皮确实够脆，可咀嚼两口后，眉头便紧紧皱了起来，语气里满是惋惜：“非常酥脆，味道是很浓，豆瓣酱和豆豉的香味很足，就是咸度没有控制好，反而掩盖了一部分肉本身的味道。”