黄亦斐拿起筷子,尝了一口红烧排骨,酱汁浓郁地裹满排骨,肉质也炖得软烂,只是咸香过重,压得肉香难以凸显。
她轻轻点了点头,没说太多多余的话,只是垂眸在评分表上客观记录下自己的评价,心底暗自摇头,这般急功近利的调味,终究失了食材的初心。
穆副会长则试了豆豉蒸排骨,入口软嫩,豆豉的鲜味儿很突出,可咸度依旧超标,口感厚重得有些发腻。
他放下筷子,淡淡道:“调味太急了,为了弥补缺盐的前期失误,后期又补得过量,整体口感偏厚重,少了些层次感。”话语里的失望,清晰可辨。
穆会长看了看汪大厨,他低着头不说话。
穆会长叹了口气,其实汪大厨的菜他以前就吃过。他继续补充:“但胜在做事不气馁,做错重新再来。还成功完成了菜品。还是有可取之处,排骨还不错。”
三位评委很快便完成了打分,工作人员快步上前收走评分表,转身走向后台统计。
现场的气氛瞬间变得愈发紧张,摄像机的快门声在此刻显得格外刺耳。
朱丽丽紧紧盯着工作人员的背影,手心全是冷汗,指尖死死掐着掌心,心底不停祈祷着能逆风翻盘,若是连苏映雪这个素人都比不过。
她之前的所有算计就全成了笑话。苏映雪则依旧从容,指尖轻轻搭在托盘边缘,神色淡然如水,她对自己的菜品有足够信心,输赢早已不再执着于一时的分数。
片刻后,导演胡小广拿着统计结果快步走上前,脸上带着神秘的笑意,故意卖起了关子:“经过三位评委的专业打分和核算,两组的最终平均分已经出来了,结果有点出人意料哦!”