第101章 她想改名

两嬷嬷平日打理院内粗重活计,也能暗中保护柴扉安危。

再买了两个洒扫丫鬟,整个小院中除了时常在后面的清风外,其余全是女眷仆妇,说话也自在,没有任何尴尬。

天色暗下来,小院中的油灯亮起,暖意融融。

柴扉挽起衣袖,和海棠一同进了后厨。

新置办的厨具整整齐齐,灶台是蹭蹭亮亮的。柴扉掌勺,海棠在一旁择菜、洗菜、烧火,配合得十足默契。

锅里倒上油后,烧热,切好的五花肉块倒进去,油脂滋滋作响,先煸炒出金黄的油花,放入冰糖炒出糖色,肉块下锅翻炒均匀,裹上红亮色泽后,再加足酱料和清水,大火烧开后焖煮,再转小火慢炖。

浓郁的肉香弥漫开来,勾得人食欲大动。

肉炒好了,很快柴扉又炒了两道青菜,鲜嫩菜叶裹着油光,清清爽爽,刚好能解红烧肉的腻。三样菜,荤素搭配,香气扑鼻。

柴扉特意叮嘱海棠,在后厨留好她和嬷嬷丫鬟的饭菜,让她们在偏厅用饭,不用过来伺候了,日后都是如此。

海棠一听,眉头皱得紧紧的,手中火钳顿住:

“扉扉,这怎么行呢?

我们私底下怎么称呼都行,可面上总是要讲规矩的,如今你是这院子的主子,我是过来伺候您的,哪有主子做饭、主子端饭,反倒我们在偏厅自己吃的道理?

我们是要伺候你的,传出去会以为永宁侯府的丫鬟没规矩呢。”

柴扉摆着手:“那些虚礼太繁复,不必过于讲究。

私下吃饭,我也不想让旁人盯着。

世子爷不会怪罪的,放心。等我们慢慢悠悠吃完,你们再过来收拾碗筷也不耽误,不差这点时间。

若有何吩咐,在正厅喊一声,院子就这么大,听得一清二楚。”

海棠听了,这才松了些许眉头:“是,姑娘。”

“这就对了,我既然是这院子的主子,那我说的话便是命令。

你们日后在偏厅好好吃饭,不用操心别的。”

不多时,柴扉端着饭菜,与丫鬟们一同端上堂屋的四方小桌。

红烧肉黄面软糯,汤汁浓稠,香气醇厚。

那两道清炒青菜翠绿鲜嫩,看着就爽口解腻。