柴扉的手干了很多粗活,上面有茧子,力气也大,揉糯米粉对她来说特别轻松。
没一会,糯米粉就雪白光滑,不粘手也不裂开,捏在手里软乎乎的才算成事。
柴扉切出一小团,在掌心搓成细细长条,在虎口处掐成指甲盖大小的剂子。
虎口处的小团子动作飞快,转眼间就滚出了一堆圆溜溜白胖胖的小丸子。
小丸子们一股脑地滚进了干净的盘子里,颗颗均匀,看着就讨人喜爱。
锅中放入半勺清水,冷水时放入两片薄的老生姜片,开小火慢慢煮热。
很快,水中的姜丝味道就丝丝缕缕地飘了出来,暖暖的很贴心。
等小火煮沸水之后,柴扉先抓了一把红糖丢进去,用手中的木勺轻轻搅动。
红糖在锅里化开,糖水渐渐变成透亮的琥珀颜色,红糖甜香味混着姜味。
柴扉闻了闻,非常安心的味道。
随后盘子里的小丸子们,一个个进了锅中的糖水里,白玉一样的小丸子,慢慢沉入红汤里。
柴扉边煮边推动丸子,免得粘在锅底。
小火煮滚热水好几圈,小丸子们一个个浮上水面,变成鼓胀胀的,胖乎乎的,变得半透明了。
柴扉又盖上盖子焖了一会,确保小丸子里面完全熟透,没有任何夹生。
再掀开盖子,柴扉迫不及待地盛碗里,汤汁洪亮温润,小丸子雪白软糯,热气袅袅。
柴扉关紧了小厨房的门,留下外面的窗,窗户阳光透进来,暖洋洋的。
她席地而坐,背靠着阳光,捧着碗吹了又吹,等面上的热气消散了一些后,柴扉捏着勺子舀起一颗。
外皮滑溜溜的,内里软糯!可有嚼劲了!
甜滋滋的,可好吃了。
柴扉连着吃了丸子又喝了糖水,胃和小腹一大片都暖融融的,身心一个大满足。
虽说顾时为了满足一己私欲,额外给她派做吃的,可小厨房算是意外之喜。
功过相抵,先不怪罪顾时。
福祸相依啊,日后谁知道会被顾时磋磨成什么样,先享受一天福气,便闭着眼享受。
晚上柴扉伺候顾时用膳沐浴,柴扉都没有多看顾时,一直垂着脑袋,不紧不慢地干活。
她似是在忍耐什么。
热气袅袅,沐浴完后本该一身轻松,可顾时心却更沉了些。