第二天一早，工会那边的陈姓后勤果然又来了电话。

不是改单，是想再确认一遍菜单和送达时间。

程意拿着纸笔，把他的话一句句记下，最后直接问。

“你们单位这边，后天中午是谁收餐，谁签字？”

陈姓后勤在那头愣了一下，随即报了名字。

程意继续问。

“有没有别人会去碰这单？”

“比如福来馆那边之前接触过的人，或者临时插话的人？”

电话那头静了两秒，陈姓后勤明显听懂了。

“你放心。”

他压低声音，“昨天那边有人来打听，我没松口。

后天这单就按咱们定的走。你把饭送到，人和字都对上，就算数。”

这句话一出来，程意心里那块最重的石头，终于挪开了一点。

她挂了电话，转头看向三个人。

“工会那边，稳了。”

赵婶长长吐出一口气。

“那就干。”

张勇把围裙一系。

“后天咱们不争脸，不争快，就争一个稳。”

林晓站在门口，手已经摸到那根号牌绳，心里那股劲比前几天更实。

工会那通电话挂断以后，店里那股绷着的气，总算往下落了一点。

不是松，是有了准头。

最怕的从来不是活多，而是活没定死。

菜单一会儿改，份数一会儿变，交接人一会儿这个一会儿那个，那才是真能把人逼乱的地方。

现在工会那头把话说清楚了，谁收、谁签、几点到，都有了数，后面的事就能按着纸往下推。

程意把刚记好的那张纸压在单据夹最上面，又用笔在“交接人”那一行下面划了一道。

“后天只认这个名字。”

她抬头看张勇，“到时候谁来接都不行，必须是他。就算他说领导临时叫别人来，也得让他先打电话确认。”

张勇点头。

“我知道。”

“交接单没签之前，饭箱不开。”

赵婶在旁边也跟着补一句。