程意从后厨出来时，手擦得干干净净，围裙也没解，就站在柜台侧边，没有把人往里间请。

“你说。”

陈姓男人把公文包往身前一夹，语气压得不高，像怕别人听见。

“我们本来跟福来馆那边有个小活动的餐。”

“昨天他们出了那事，我们单位领导心里不踏实，叫我来问一声，你们这边要是时间合得上，能不能接过去。”

他说得含蓄，可意思很清楚：福来馆那边的单，开始往外掉了。

赵婶在旁边听着，心里那股气一下往上蹿，差点就想说“早干嘛去了”，硬生生忍住了。

程意没有立刻答应，也没有露出半点得意，只先问了最实际的几句。

“时间。”

“份数。”

“菜单要求。”

“在哪儿送。”

陈姓男人显然没想到她不先问“福来馆出了什么情况”，反倒先问得这么实，愣了一下，赶紧把本子翻开。

“后天中午。”

“一百二十份。”

“家常口味，三荤两素一汤。”

“送到县工会那边。”

张勇在后头心里一算，就知道不是小单。可也正因为不小，才更不能乱应。

程意听完，没有立刻点头，只说道：“我能不能接，不看福来馆掉不掉单，看我这边人手和锅能不能顶住。”

她顿了顿，又问一句，“你们怎么知道来找我？”

陈姓男人有点尴尬，抬手推了推眼镜。

“前阵子文化馆那边的人提过你们。”

“说你们供餐稳，流程也清。”

这话一出来，前厅几个人心里都亮了一下。

这是这段时间一点点打出来的口碑，开始往外走了。

林晓站在门口，手心都热了。她第一次这么明显地感到，前面那些被逼着走的路，真的不是白走。

可程意还是没松口。

“我今天上午给你回话。”

“你留个单位名字、电话、联系人，我核一下流程，再决定接不接。”

陈姓男人点头，把信息写下来，字迹很端正。

他写完后，像是忍不住，又补了一句。

“其实我们昨天晚上还去问了另一家。”

“人家一听福来馆退下来的单，就急着接，连具体要求都没问。”

赵婶听见这句，嘴角忍不住动了动。

这就是差别。

有人眼里只有“单子掉下来了，快捡”。

程意先看的，却是锅、时间、人手、流程。

陈姓男人把纸递过来，笑着说：“你们要是真接，我这边心里反而更稳。”