程缃叶拿起那包野山茶,打开油纸看了看。
茶叶呈深绿色,条索紧结,芽叶匀整,一芽一叶,掐口齐整,没有老梗,也没有碎末。她捏起几片茶叶凑近鼻端,一股清幽的兰花香混着山野的草木气透出来,不浓不淡,恰到好处。
程缃叶又捻了一片放进嘴里嚼了嚼,茶香在舌尖化开,微苦,随即回甘,津液满口。
“这茶不错。”她点点头,把茶叶包好。
“你们这野山茶,品质比我想的还好。条形紧结,香气清幽,入口微苦回甘,这是好茶才有的底子,稍加炒制包装,拿到山下卖,价钱能翻好几番。”
白黎愣了愣,有些不敢相信:“这茶……真这么好?我们以前都是自己采了自己泡着喝,虽然觉得味道还不错,但从没想过能卖钱。”
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程缃叶笑了笑:“那是因为你们没炒制过,新鲜采下来的茶叶,直接晒干泡水,香气出不来,涩味也重。”
“得经过杀青、揉捻、干燥这几道工序,茶叶里的香气才能彻底激发出来,汤色也更清亮。你们山上那几棵野茶树,还有没采的嫩芽吗?”
白黎连忙点头:“有!还有大半的嫩芽没采,我们也怕采多了处理不好,浪费了。”
“那就好。”程缃叶说,“下一批嫩芽采下来,别晒,直接送到我这儿来,我来炒,这茶底子好,炒出来不会差。”
白黎眼睛亮了,连连点头:“好!我回去就跟寨主说,明天就去采,采好了马上送过来!”
程缃叶又拿起椿芽干看了看,油纸包得严实,打开来,紫红色的嫩芽还带着香气,没有受潮,也没有变色。
“椿芽阴干是对的,晒了就跑味了。”她把油纸重新包好,“你们有心了。”
白黎站在一旁,脸上带着笑,又有些不好意思。
“这个药膏是我们寨里的许大夫配的,活血化瘀,对腿伤好,让你家寨主每天早晚涂一次,揉到发热,能好得快些。”
“山货的事不急,慢慢来。”
程缃叶一边吩咐寨民再去粮仓取一些粮食来,一边将药罐往白黎手里塞。
白黎接过粮篓背在肩上,又把药罐小心翼翼地揣进怀里,鼻子一酸,眼眶又红了。
她使劲眨了眨眼,把眼泪憋回去,冲程缃叶鞠了一躬,转身往外走。