邱管事绕着野猪仔细打量,又按了按皮肉,点头赞道:“不错不错,膘肥体壮,血气还没散,是顶好的货色。咱们也是老交情了,我也不跟你绕弯子,五两银子,你看行不行?”
这个价确实比胡德铭心里预想的还要高出一截,他知晓这既是因野味时兴、货源紧俏,也是邱管事看在长期合作、货品优质的份上给的实在价。
当即爽快抱拳:“行!邱管事做事爽快,就按你说的来!”
邱管事脸上笑意更浓,挥手示意帮厨:“赶紧的,把野货抬到后院井边,趁血还未完全凝滞,先放血、烫毛,处理干净,莫耽搁了午市的用度。”
几个伙计和帮厨应声上前,合力将沉重的野猪抬下板车,动作麻利地往后院挪去。
邱管事取了银子,亲手交到胡德铭手里,又特意叮嘱。
“胡老弟,最近风声是紧,但不管是过路的客商,还是本地的乡绅大户,都愈发时兴吃个野、鲜、奇,这山猪、鹿子、獐子、野鸡之类,价钱比往年同期高了三成不止。”
“你们往后要是再猎到这类山货野味,只要新鲜,只管往我这儿送,有多少我收多少,价钱绝不让你们吃亏。“
胡德铭把银子收好,连连应道:“放心邱管事,咱们山里人实在,讲究信用,往后有好的货源,我必定第一个先送你这儿来。”
“好,好!”邱管事高兴地拍了拍他的肩膀,又闲话两句,便转身匆匆回了酒楼,厚重的后门被伙计从内缓缓合上,隔绝了后院隐约传来的水声和伙计们的吆喝声。
巷子里恢复了安静。
胡德铭当即从怀里掏出那还带着体温的五两银子,在掌心略一分拣,挑出其中两块分量最足的,不由分说塞进程缃叶手中。
“阿缃,这二两你拿着,去镇上好好添置些自己需要的东西。”