“好像是从谢老板那试验间飘出来的……辣辣的,香香的,还有鱼味儿?”
一个帮工的小伙子也伸直了脖子。
这奇异的香味像一只无形的手,把附近正在搬货的工人,蹲在墙角抽烟的大爷。
甚至路过的挑着菜筐的村民,都勾得停下脚步,纷纷往试验间的方向凑,围在门口伸长脖子好奇地张望,交头接耳议论纷纷。
“谢老板又在里面捣鼓啥新东西?”
一个年轻工人使劲吸了吸鼻子,眼睛瞪得溜圆,语气里满是好奇。
“这味儿……香得离谱,把我肚子里的馋虫都给勾出来了。”
旁边一个挎着菜篮的大婶也踮着脚往门里瞅,眼神里透着惊叹。
“闻着像是烤鱼,又不像,比烤鱼香多了,还带着一股子辣乎乎的劲儿。”
蹲在墙根的大爷磕了磕烟袋锅,眯着眼深吸一口气,咂咂嘴笑道:“这味儿绝了,闻着就下饭,就着这香味,我能多吃两碗糙米饭。”
试验间内,谢丽君正盯着出料口,周晋野站在旁边看着仪表。
两人听到外面的动静,不约而同转头对视一眼,眼神里都闪着抑制不住的兴奋。
香味对了。
最后一步,调好味的小鱼干顺着传送带,再次滑进一个短的热风通道进行定型和最后干燥。
没过多久,就从出料口“哗啦啦”滑出,落在下方垫着干净白棉布的大竹匾里,金红的色泽一下子就亮了起来。
谢丽君迫不及待地走上前,指尖捏起一条还带着微温的小鱼干,眼神里满是期待。
只见小鱼干体型饱满,色泽金黄中透着诱人的红亮,那是辣椒粉的颜色,表面均匀地裹着一层细腻的香料粉末。
她小心地对着鱼干吹了吹浮粉,毫不犹豫地放入口中。
牙齿轻轻一咬,“咔嚓”一声脆响。
先是香辣的味道瞬间冲击味蕾,紧接着是鱼肉经过烘烤后特有的焦香和鲜甜。