“他说我这摆摊不太行,只能挣挣零花钱,还不如开个卤肉店有固定客流,我想想也是。之前我不是卤了些小菜和卤肉你们也说好吃吗?”
“可开店不是小事啊。”伯娘不觉得麦青是异想天开。
最近摆摊挣钱了她的腰杆也挺起来了:“不过伯娘支持你,毕竟你脑瓜子聪明,可惜当时没有继续送你读书,不然你也跟你那弟弟妹妹一样,可以考个大学。”
李建国啧一声用脚尖踢了她一下:“我看你是没话说,哪壶不开提哪壶。”
何桂花也反应过来说错了话,对着婆婆心虚的笑了笑。
李爷爷看孙女自从想开后性子坚毅了不少,这钱本来就是她赚的,随她自己怎么用。
“你先考虑清楚,要是真想开店,爷爷带你去见一个人。”
李建国意外爹这么快就同意:“那就试试呗,以后家里都靠你们两个女人挣大钱了。”
大伯的话有些酸酸的,麦青怎么听不出来:“以后等我挣了钱就带你们去城里过好日子。”
*
李麦青这几天就不上街出摊了,每天就在家里卤肉弄方子,谁家路过不说李家这几天天天吃肉?
脸皮厚的还会上门看看,李家人到底在做什么?
看到是做卤味就在李家坐着聊天,等卤好了还能蹭个两口。
李麦青也大方,做好了也会给熟人端一碗让她们尝尝味儿提提意见好改进。
李爷爷和大伯因为卤味下酒,把家里的酒都给喝完了。
“麦青,你这锅卤好了一样装点儿我带你去见一个老伙计。”李爷爷给孙女儿说道。
李麦青正在用饭盒给麦冬装一点,明天大伯娘说要去工地看看他干的咋样,现在家里能挣钱给他娶媳妇儿了,让他不用那么拼。
“行,那我用大海碗装。”
下午太阳快落山的时候很凉爽,一望无际的梯田看着让人心旷神怡。
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“爷爷,我们去隔壁村见谁啊?”李麦青好奇。
“我年轻时候的兄弟,以前在国营饭店掌勺的,知道镇上那个最好的酒楼不?里面的厨师可是他的徒弟。”
“您还认识这号人物啊?”李麦青知道,他爷爷是看她真要开店。
让那位老师傅提提意见,毕竟人家是有真本事的。
“我年轻的时候附近的村子谁不认识我?张师傅只是我其中一个兄弟而已。”说话的语气有些张扬。
把麦青都逗笑了:“是,难怪奶奶说您年轻的时候有不少姑娘看上您了。”
“你奶怎么啥话都给你说?”
李爷爷被孙女取笑了有些不好意思,说话语气有些生硬。
*
“张老哥在家吗?”你爷爷走到熟悉的院子开始叫人。
里面出来了一个十六七岁的小男娃:“你找我爷爷?我爷爷在后院喂鸡,你们先进来吧。”
“你们坐,我去叫我爷爷。”
小男娃让他们在院子里等着,里李麦青手里还拿着东西有些重,先放在了一个石磨上省点力气。
“李老弟?”张老爷子皱眉的看向自己孙女:“客人来了你都不让客人坐?平时咋教你的?”
小男娃也是忘记了,抿着嘴讨好的对爷爷笑道。
“孩子让我们坐了,只是我们想站站。”李爷爷解围。
张老爷子知道他是客气,叫人进屋坐,等坐下才看到李麦青:“这是你那个大孙女?都这么大了。”
“张爷爷。”李麦青趁机叫人。
“是啊,你也知道她是我们两个老辈子带大的,父母指望不上,我们也帮不上什么忙,只能靠她自己了。”李爷爷的表现很明白,有事儿找你帮忙。
张老爷子一看就知道这是有事儿:“中午就留在这儿吃饭吧,好久都没一起喝两口了。”
“张俊,叫你奶奶回来做饭,家里有客人。”
小男娃本来在嗅客人带来的东西,听到后就飞快跑出去叫奶奶。
“我今天可是带来了好东西,刚好可以下酒。”李爷爷说道。
张老爷子在厨房待了一辈子了怎么闻不见卤香。
“你这是上哪儿弄的?味道不错,不过比我的手艺差多了。”说话的语气有些傲娇。
李爷爷哼了一声:“我能不知道跟你差的多?这是我孙女做的,她想开一个卤肉铺子,先让你帮忙指点一下。”