林妮的羊肉馆火爆了之后,她准备在这四家的面积扩大一下!
于是她又从隔壁的一些铺子拿了一些面积,这样她就能扩大面积了,原来四百平的面积,现在最少要到八百平!
这个扩展,有利于食客的体验!
可以说林妮当时的羊肉馆,在当时来说是最大的餐厅!
扩大经营面积之后,这人也开始多了起来!
原来一家门店,配20个人,现在足足有50个人!
于是,林妮决定成立一个专门的研发部门,致力于羊肉菜品的开发与创新。并且将大漠草原注册成了自己的品牌!
她希望能够开发出更多元化的菜色与口味,吸引不同口味的食客,让大漠草原羊肉不再仅限于量大而价格实惠。
她需要在菜品本身打造出品质与特色,成为羊肉料理的专家与探索者。
同时,林妮也意识到,硬件设施的提升同样重要。
现有的门店面积与装修已不能满足更高端客户的需求。于是她开始着手选择新的门店选址,以更高级且地域的风格重塑整体形象。
她需要提供一个更舒适私密的就餐环境,并在装修与布置上体现出品牌特色。
此外,林妮也开始着手筹划品牌的推广策略。她需要通过各类渠道广为宣传自家产品的优点与特色,吸引更广泛的关注与认知。
这需要制作品牌宣传片、射手广告以及在各大平台的营销,让更多潜在客户了解到这个品牌的存在与价值。
“林妮,我们这个月,流水达到了90万!”
“90万?”
刘丝丝跟她汇报的时候,她也不相信,一家门店的营业额能达到这个地步!
“是的,平均每天不会少于3万!上午有1万晚上就有两万,周末还多一点!”
“太好了!”
“是呀,你看看张小涛和刘德勇就知道,以前 他们俩都要为学费发愁呢,现在一点也不愁了!”