“怀喜公公你别急,姑娘不是那种没轻没重的人,她知道自己在做什么,您就别出去破坏姑娘的计划了。”
玉琴这话倒是及时拽住了怀喜的理智,他细细想了想,这叶姑娘倒也不是那种人,而且人家说不定真有什么办法能够让王爷出来吃饭呢,反正事情都到了这一步,再差也不会差到哪里去,那就姑且信她一回吧。
“哎呀呀,这排骨可真的是太好吃了啊!这个世界上怎么会有这么好吃的排骨啊,可惜有些人没有这个口福了啊,张御厨今天好不容易才想到要煮酱香排骨的,要是错过了可就不知道他什么时候才做咯。”叶渐青装模作样的大声说着,这话说得让人忍不住都想要发笑,那可真是演的满满都是痕迹啊。
但又有谁知道,叶渐青是真的馋这口排骨了,早知道今天晚上的晚饭是酱香排骨的话她就吃完饭再来了,这排骨还是要刚出锅的时候才最好吃了。
要知道这酱香排骨做起来可是有点费时的,虽然对比宫中皇上吃的宴席那些要稍微简单一点,但做起来也起码要一个小时,这对于一直都习惯便利快速的叶渐青来说,这是她学会的第一道最难的菜,也是一道她愿意为之浪费时间的菜品。
本来嘛,这酱香排骨一直都是叶渐青最爱吃的,穿越前炊事班做得最好吃的就是这个了,她一直心心念念着,可自打来到这之后愣是一口没吃到。
王府里的张御厨确实是会做各种美味佳肴,常做的是各种宫宴,只是对陆辞秋有感情,陆辞秋出来立府,他便也跟着过来了。
但这精通各类美食的张御厨也不一定是什么菜都会做,就比如这道酱香排骨,他是无论怎么做都做不出来叶渐青想吃的味道。
于是某天实在是嘴馋得厉害的叶渐青最终还是决定自己下厨开小灶,让自己好好过过瘾。
这酱香排骨要做就必须得用猪肋排,那天她特意让人去买了最好的一块猪肋排,采购了所有的需要的东西之后,趁着下午厨房没有人在的时候带着玉琴就准备起锅开灶。
排骨用葱姜蒜等沸水煮过一遍去腥后,捞出来用温水清洗,这样子洗出来的排骨才不会又柴又硬,这一点是最重要的,她以前做菜的时候还不知道这个办法,那焯过水的排骨总是用冷水清洗,洗出来的排骨咬都咬不动。自打跟炊事班的班长混熟之后,才知道了这个办法,这才从班长那偷师学会了这道超好吃的肉酱排骨