前几日刚想着要扩大生意的事,墨竹便在他放学后找上门来。
墨竹是谢念蕴留在清河县和宋群青进行后续合作的贴身小厮,自从谢念蕴带着几马车的火锅底料去京城开铺之后,宋群青便只偶尔几次看见他来火锅铺子里吃火锅,其余时间根本没见到他的影子。
此次他找上门来,就是为了继续和宋群青商谈合作火锅底料的事。
原来是谢念蕴在京城里开的火锅铺子十分火爆,开业后每日都人满为患,这还没到半个月的时间带过去的火锅底料就告危了。
谢念蕴选的铺子足有三层楼,他仿照着宋群青的铺子将一楼布置成大堂的模样,而后将二三楼分隔成一个个小包间。
这样一来,消费不起包间的普通百姓可来一楼选张桌子吃饭,而格外讲究的贵族富人们则可以选择包间。
两者虽处于不同的楼层和环境,但是菜单却是一模一样,这也让不少百姓对其有了好感。
这火锅的吃法格外新鲜,想要什么菜都可以自己选择,要什么样的蘸料也可以自己调配,这不禁让人大呼新奇。
而且这火锅只需要付锅底的费用,剩下的菜则是自己任意点,想吃多少就点多少。
各种处理好的菜和肉虽比外头更贵一些,但相比起其他酒楼动不动就贵上好几倍的价格还是亲民许多,这也吸引了众多百姓前来。
谢念蕴原本以为这些火锅底料足以撑些日子,但哪知道火锅意外合乎京城人的胃口,竟惹得不少名流贵人都来尝试。
这一尝试可不得了了,原本百姓们就觉得火锅新奇的很,如今一看贵人们竟然也吃这火锅,而又这恰巧是自己能够消费得起的,便一股脑儿地想来见识见识贵人们都爱吃的东西。
于是不到半个月的时间,谢念蕴带过去的几马车火锅底料已经见底了,只好写了信让人快马加鞭地送到墨竹手上,让他跟宋群青商量下一批火锅底料之事。
听完墨竹的讲述,宋群青了然:“原来如此,没想到这火锅在京城这么受欢迎。”
“正是,少爷在信中写许是京城如今还冷,这火锅又一直烧着,在大冬天大家都想吃口热乎的,这才纷纷去他那儿吃。”墨竹笑道。