孙阳点点头:“是的,我想把各种坚果和奶酪混合在一,
再加上一些奶豆腐,增加口感的层次感。你觉得怎么样?”
阿财思索了一会儿,说道:“这个想法不错,
但奶豆腐的加入可能会让口感变得复杂。你需要找到一个平衡点,让各种味道和谐共存。”
孙阳赞同地说:“你说得对,我需要一个经验丰富的师傅来帮我调试配方。你能推荐一个吗?”
阿财笑了笑:“我正好认识一个在奶制品行业有多年经验的老朋友,他叫老李。我可以帮你联系他。”
几天后,老李来到了孙阳的炒货店。他是一个身材魁梧的中年男子,脸上总是挂着和蔼的笑容。
“孙老板,听说你想做坚果奶酪包?”老李一进门就直奔主题。
孙阳热情地迎上去:“是的,老李师傅。我希望能做出一款既有坚果的香脆,
又有奶酪的浓郁,再加上奶豆腐的绵软,三者完美结合的产品。”
老李点点头:“这确实是个挑战,但也不是不可能。我们先从基础的配方开始,逐步调整。”