第98章 宝钗的商业嗅觉

另一边,李修、探春和宝钗也准备用膳了。

下人们没有端上寻常的饭菜,反而是抬上了一个造型奇特的紫铜锅,锅下是烧得正旺的炭火。

锅中间被一个隔板分开,一边是红彤彤、飘着无数辣椒的汤底,咕嘟咕嘟地冒着热气,散发出辛辣霸道的香气;另一边则是乳白色的骨汤,汤里浮着红枣枸杞,味道醇厚鲜美。

桌子中间摆放着铜锅,四周则是一盘盘切得薄如蝉翼的羊肉片、牛肉片,还有各种新鲜的蔬菜、菌菇、豆腐,以及几碟颜色各异的蘸料。

“夫君,这是什么新奇的吃法?”宝钗看着眼前的景象,美目中满是好奇。

她出身皇商之家,也算是见多识广,却从未见过这种吃法。

探春也是一脸的新鲜,她凑近了闻了闻那红色的汤底,只觉得一股辛辣之气扑面而来,让她忍不住打了个喷嚏,却又觉得这味道格外刺激食欲。

李修哈哈一笑,亲自拿起筷子,示范给她们看。

“这叫火锅,是本王从一本古籍上看来的吃法。天冷的时候,围着这么一个锅子,吃点热乎的,最是舒坦。”

李修夹起一片羊肉,在滚沸的红汤里涮了几下,待肉片变色,便捞出来,在自己调配好的麻酱小料里一蘸,然后送入口中。

“嗯,就是这个味儿!”李修满意地点了点头。

宝钗和探春见状,也学着他的样子,各自夹起一片肉,小心翼翼地放进锅里。

探春性子爽利,直接就挑战了那红油锅底。

肉片一入口,一股又麻又辣又烫的滋味瞬间在口腔里炸开,刺激得她额头都冒出了细汗,却又觉得无比过瘾。

“好吃!太过瘾了!”探春一边哈着气,一边赞不绝口。

宝钗则稳重一些,她选了那清汤的锅底。

羊肉吸收了骨汤的鲜美,再蘸上一点点海鲜酱油,滋味鲜醇,回味无穷。

“这般吃法,既能吃到肉的鲜美,又能吃到汤的醇厚,确实是妙。”宝钗也忍不住赞叹。

三人围着火锅,吃得热火朝天,气氛也变得格外轻松热烈。

酒过三巡,菜过五味,宝钗放下筷子,轻轻擦了擦嘴角,一双美目却亮晶晶地看着那还在翻滚的火锅,眼神里闪烁着一种独特的光芒。

“夫君,”薛宝钗忽然开口道,“妾身有一个想法,不知当讲不当讲。”