压好酸菜石、添上温水，这酸菜就算腌完了。

那年年底，三子二姐要结婚，家里得多备点酸菜，于是腌了两大缸。

东北的酸菜缸约有一米二高，直径六七十厘米，全家人忙活一上午才腌好。

三子妈一看，缺一块酸菜石——往年只腌一缸，一块石头就够，今年可怎么办？

三子爷忽然想起，仓房西南角放着一块四四方方的石头，正合适。

他便让三子爸一起把石头抬到院里，用刷子仔仔细细刷洗了好多遍。

刷的时候发现石头一角有块暗红色，怎么刷也刷不掉。

三子爷说：“实在刷不掉就这么着吧，把这块朝上放。”

于是爷俩把石头抬进屋，压在了酸菜缸上。

东北农村房屋受满族传统影响，一般是三至四间结构：中间是厨房，东西两侧是卧室，通常西屋住长辈，东屋住晚辈，有的屋里还挖有菜窖，存放萝卜、土豆、白菜等。

那时房子多是土房，保温差，酸菜缸一般都放在人住的屋里。

三子家往年只腌一缸，放在三子爸妈那屋；今年两缸，东屋西屋各放一缸。

忙活了一整天，储菜入窖、酸菜腌妥，大家都挺累。

三子妈做了大豆腐炖土豆，三子爷烫了二两酒，美滋滋喝了几口。

一家人吃完喝完，早早睡下了。

谁知睡到半夜，三子爷突然哼哼起来。

小三子睡在爷爷旁边，赶紧点灯问怎么了，爷爷却不说话。

三子又跑去爸妈那屋喊人。三子爸过来一看，老爷子不像喝多了——才二两酒，不至于此。

老头平时身体很好，常年连感冒都没有，这是怎么了？

见他双眼紧闭、满脸通红，三子爸和媳妇一商量：赶紧找大夫！

卫生所在后街，没多大功夫，三子爸就把值班的老大夫请来了。