“豆腐脑？”苏映雪看着眼前洁白的食谱图片。

豆腐脑是中华传统小吃，有分咸口和甜口两种。苏映雪只吃过甜口一种，咸口还没吃过。不过看过网上的推荐，豆腐脑咸口也是咸鲜香辣味道，别有一番滋味。

首先按照系统给的方法做豆腐脑。

苏映雪盯着眼前洁白的食谱图片，上面清晰地标注着“豆腐脑”三个字。

“豆腐脑？我只吃过甜的，咸的还没试过。”她喃喃道，手指轻轻划过光屏，调出系统提供的制作方法。

按照教程，她先煮好豆浆，温热的豆香在厨房里弥漫开来。接着，她小心翼翼地加入凝固剂，豆浆渐渐变得浓稠，最后凝结成一碗嫩滑的豆腐脑，颤巍巍的，像一块柔软的玉。

“先做甜的吧。”她舀了一碗，淋上红糖浆，又撒了点桂花蜜，甜香立刻飘散开来。尝了一口，还是熟悉的香甜软嫩。

“咸的呢？”她好奇地看向另一份教程。咸口的配料更多，她依次加入酱油、香油、葱花、榨菜末，又撒了点虾皮和辣椒油。最后，她犹豫了一下，又加了一小勺韭菜花酱，据说这样更香。

搅拌均匀后，她舀了一勺送进嘴里。

“嗯？”咸鲜中带着微微的辣意，榨菜的脆、葱花的香、酱油的醇厚，混合在一起，竟比甜口更有层次感。她眼睛一亮，又挖了一大勺，连汤带豆腐脑一起送进嘴里。

“原来咸口的也这么好吃！”她忍不住笑了，没想到第一次尝试咸豆腐脑，就爱上了这个味道。

第二天晚上

严国祥还是深夜来到食堂门口，一进门就被一股子鲜香的豆子的味道吸引。

“这什么味道？闻起来挺可口的。”严国祥进来时候正看见苏映雪刚摆上蒸炉。

招牌上写着：