药台上渐渐堆起小山似的药材。岐大夫拿起山萸肉,紫红色的颗粒饱满圆润:"《神农本草经》说山萸肉'主心下邪气,寒热,温中,逐寒湿痹',你这阳气虚得厉害,得用它固住精气,就像给跑气的气球扎紧口子。40克,不多不少,既能补,又不腻。"
"还有这伏龙肝。"他从陶瓮里舀出30克灶心土,土黄色的粉末带着烟火气,"这是乡下土灶膛里烧了十年的黄土,《本草纲目》说它'温脾暖胃,止吐止血',你不是吃啥吐啥吗?它能把翻上来的胃气压下去,就像给闹腾的肠胃铺层暖土。"
小李看着药方,眉头越皱越紧:"这些都是热药,我嘴里都烂成这样了,再用热药,不更严重吗?"
岐大夫笑了,拿起黄连和黄芩:"你看这黄连,苦寒得很,《神农本草经》说它'主热气目痛,眦伤泣出',能清上面的虚火;黄芩能清中焦的湿热,就像给冒火的锅沿泼点凉水。各16克,不多不少,既能灭火,又不伤阳气。"他又抓了30克生牡蛎,灰白色的贝壳碎块沉甸甸的,"这牡蛎能收敛,把浮在上面的火气收回来,《神农本草经》说它'主伤寒寒热,温疟洒洒,惊恚怒气',还能安神,你不是总失眠吗?它能帮你睡踏实。"
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"光温阳清热还不够,得把中间的痰湿化掉。"岐大夫又抓了30克生半夏,白色的块茎带着细小的须根,"这半夏能化痰湿,像给堵塞的河道清淤,《神农本草经》说它'主伤寒寒热,心下坚',但得用生姜泡过,去它的烈性。再配20克陈皮,理气化痰,俩药搭着,就像清洁工带着簸箕,边清边运。"
小李看着药方上的药,小声问:"这些药......贵不贵?我刚交了房租,手里有点紧。"
岐大夫放下戥子,叹了口气:"治病就像修房子,梁柱朽了,不用好料撑不住。但我给你省着点,人参用野山参的须根,30克就够,补气又便宜;饴糖用自家熬的,比药房的纯。"他指着炒山药和炒白术:"这两味药是健脾的主力,《神农本草经》说山药'主伤中,补虚羸',白术'主风寒湿痹,死肌',脾好了,才能把药劲儿化成气血,就像给灶台添柴,光有火不行,还得有柴。"
他一边包药一边写煎法,毛笔在宣纸上沙沙作响:"先把附子放进砂锅里,加八碗水,大火烧开,小火咕嘟两个时辰,期间不能添水,煮到药汁剩一半时,尝尝不麻嘴了,再放干姜、伏龙肝、山萸肉、补骨脂、炒山药、炒白术、大枣,这些药得煮够一个时辰。"
"然后放柴胡、黄芩、黄连、半夏、陈皮、枳实、焦三仙,再煮半个时辰,最后放人参、麦冬、砂仁,煮十分钟就行。"岐大夫把药方折好,"记住,砂仁要后下,它的辛香劲儿容易挥发,就像炒菜最后放的味精,放早了就没味了。还有饴糖,得等药熬好倒出来,趁热化进去,像冲糖水似的。"