第804章 菜单

陈业梅的大学录取通知书已经收到了,是京城那边医科大学。

通知书都收到了,也基本上确定了,也没有什么不可以往外面说的。

“真的,阿梅考上大学了,那可不得了。”陈玉凤在旁边笑得合不拢嘴,“这可真是双喜临门!阿峰,你们家可算熬出来了。”

“我妹说就请几个玩的好的同学,还有自己老师,估计也就两桌的样子。我爹的意思就是热闹一下,升学宴也没打算收人家份子钱。”

这个年代办升学宴还是很少的,除非是有钱有,家里有人考上了好大学,想办场宴席显摆下、炫耀下。

“那没事,既然都没打算收份子钱,那就一起办了呗,省得这么麻烦。”

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王世平又坐下来,喝了口茶,问道,“大概有多少人?心里有数没?”

“我爹说了,七八桌的样子,不过还有阿梅的同学跟老师,就加两桌,大概十桌。”

“十桌……”王世平掰着指头,“那得准备些啥菜,我给你写个单子,有的得提前买好。猪肉、鸡、鱼、虾、蛋……”

他站起来:“你等下,我去找纸笔。”

陈玉凤拦住他:“急啥,人家阿峰刚坐下,你让人喝口水。”

“对对对…”王世平又坐下,“阿峰,喝水不?让你阿姑倒。”

陈业峰摆摆手:“姑爷,我不渴,咱先把单子定了,我好回去跟我爹娘商量。”

王世平点点头,起身去里屋找了张皱巴巴的草纸和半截铅笔,趴在八仙桌上写起来。

他一边写一边念叨:“头菜得香芋扣肉,这个不能少,一般是两盘扣肉…再来个鸡,还有鸭,白切就行…鱼得清蒸,寓意年年有余,看是鲈鱼还是别的…还有海鲜,咱们这边也不能缺,一般的菜品,像酸猪皮、沙虫汤、甜汤、羊肉…哦,对了,糖醋排骨跟螃蟹差点忘了…”

陈玉凤在旁边插嘴:“再弄个糖拌西红柿,小孩子爱吃。”

“行,加上。”王世平头也不抬。

写了半天,他把单子递给陈业峰:“你看看,差不多就这些。猪肉得提前一天割好,大菜都得用猪肉,鸡可以当天杀,海鲜也得买新鲜的…”

陈业峰接过单子,借着煤油灯看了一遍,折好揣进兜里:“行,姑爷,那就麻烦你了。”

“麻烦啥,咱自家人。”王世平摆摆手,又想起什么,“对了,烧席的灶台、大锅、碗筷,这些我明儿个拉过去,晚上不得还有场筹备宴,到时候也得摆几桌。”