比如说哪家的狗子生了几只崽,哪家的小媳妇又怀孕了…
反正这些女人有说不完的话题一样。
除了送鲜鱼的,下午还来了两个卖鱼干的渔民。
一个是岛西头的强伯,自己晒了二十多斤鳗鱼干。
另一个是南湾的老赵,带来的则是他自己晒的马面鱼干。
陈业峰对收鱼干特别谨慎,先是看外观,鱼干要完整,不能有破损。颜色要自然,不能太白,因为怕用漂白剂什么的漂白过。
还有就是闻味道,要有海鱼的鲜香,不能有哈喇味或霉味。
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最后还要掰一小块尝尝,看咸淡是否适中,肉质是否紧实。
要是鱼干受潮发软,或者带着什么异响,他都会当场将情况说明,婉言拒绝,不会收的。
阿、强伯的鳗鱼干晒得不错,陈业峰仔细检查后,按市场价收下。
老赵的马面鱼干则有些问题,有几条明显晒得不均匀,有的地方太湿,有的地方又太干,陈业峰只挑出了其中品质较好的十来斤。
“老赵叔,不是我不愿意全收,你看这几条。”陈业峰指着那几条不合格的鱼干说,“这些如果收进来,卖出去会砸招牌的。”
“这鱼干晒得有点嫩,水分没晒干,放久了的话容易坏,你拿回去再晒个一两天,等晒透了再拿过来。”
老赵叹了口气:“我也知道,可今年雨水多,晒鱼的时候老是遇到阴天,没办法啊。”
老赵摸了摸鱼干,也知道这个不行,笑着应下,把不合格的鱼干挑出来,只留下合格的。
等拿了钱,老赵也满意的走了。
陈业峰一边忙活,一边在心里盘算。
这些便宜的海鱼晒成鱼干后,耐储存、销路广,是目前卖得最好的品类。
而像红鱼、马鲛鱼这种贵价鱼,鱼贩子收价高,渔民大多愿意卖给鱼贩子,他想收来晒鱼干,只能趁着渔民出海归来的时候,主动去码头蹲守。
而且目前市场需求还没摸透,也不敢多晒,只能先少量收点试试水,等后续跟孙尚乾等那些客户沟通好,再根据订单量多晒些贵价鱼干,多赚点利润。