起初,只有一些微小的浮游生物在光柱中舞动,像是一片迷你的星海。
不一会儿,就能看到水里有动静了…
先是一些被光吸引的小虾,像跳豆一样在水里弹射。
紧接着,一些闪着银光的小鱼试探性的游进光圈,开始聚集,它们是光的追随者,围绕着这片人造的白昼打转。
随着时间的推移,越来越多的趋光性鱼类往灯光这边游来,小小的尾巴扫过水面,激起一圈圈涟漪。
很快,今晚的主角们便如约而至。
小管鱿鱼的身影在光照下显得有些朦胧,半透明的身体泛着珍珠般的光泽,长长的触腕随着水流飘动,像是一群优雅又懵懂的水中精灵,正被那无法抗拒的圣光召唤而来。
现在正是小管鱿鱼的汛期,这玩意贼多,白茫茫一片在水里涌动,像是一团团会移动的星云。
每年这个时候,它们都会遵循着古老的生物钟,大规模洄游到海岛附近的温暖近海来产卵。
这是一种悲壮而又充满生机的旅程,它们耗尽生命能量完成繁衍的使命,产完卵后,即便陈业峰他们不捞,大多数亲体也会很快死去,将自身还原于大海。
想到这里,陈业峰心里那一点点对于捕捞的负罪感也烟消云散了。
而且,小管鱿鱼的繁殖能力强得惊人,一只雌鱿鱼一次能产几十万枚卵,密密麻麻附着在礁石或海草上,根本不用害怕将它们捞灭绝,反而趁着旺汛捕捞,既能收获鲜美的渔获,也算是一种自然的筛选。
这些活蹦乱跳的小管是应季的丰饶渔获,是大海的慷慨馈赠。
通体透明的躯体,口感鲜甜脆嫩,尤其是那些肚子里抱满了卵的,更是极品。
要是有籽的,口感更好,煮熟后,那籽粒在口中轻轻爆开,带着一种独特的醇厚香气,混合着鱿鱼本身的鲜甜,一口下去满嘴留香,那种满足感足以慰藉所有的辛劳。
无论是用滚水简单白灼,还是用浓油赤酱来一番红烧,味道都是十分的美味。
而且营养丰富,富含蛋白质,是海岛人餐桌上最珍贵的时令美味。
除此之外,活小管还能晒成干货,他们这里称之为海兔干。
用盐腌制后挂在船舷或屋檐下,风吹日晒后收缩成深褐色,只需吃的时候泡发,用来炒辣椒或炖排骨,越嚼越香。
并且,海兔干易于保存,不仅深受本地人喜爱,也深受内陆人们的喜欢。
看着海面上一片水波颤动,鱼影憧憧,鱼群搅动的动静越来越大,连远处另外两艘渔船的灯光下,也能看到类似的热闹景象。
陈业峰搓了搓手上的水渍,跟阿财对视一眼,齐声说了句 “收网”,便一起握住船舷边的转绞盘,开始发力。