他笑着对家人说:“我知道,我心里有数。这刚开始,肯定不会投入太大。就当是个实验,成了,也算是在岛上开条新路,增加一些收入。不成的话,咱们也没什么实质性的损失,顶多就是这些鱼白晒了,大不了咱们自己吃,或者拿回老家分给乡亲,损失也不大。”
第一批就先收他大哥跟跟两个舅舅的,加起来也就一千来斤,晒干了也就两百来斤鱼干,就算砸手里,也无关紧要。
他这么一说,饭桌上原本有些凝重的气氛顿时轻松了不少。
陈父脸上的皱纹也舒展了些,只要儿子不是一头热地蛮干,他就放心大半。
原本计划着吃完饭赶紧补觉,但看着那几大筐带回来的巴浪鱼,陈业峰改了主意。
这鱼得赶紧处理,不然天气热,放久了就不新鲜了,晒出来的鱼干品质也会大打折扣。
周海英见状,连忙表示:“你们几个男人累了一夜了,赶紧去歇着,这些鱼交给我跟大嫂来杀就行。”
张凤也点头:“对对,交给我们就行了。”
陈业峰哪里肯,他看着周海英已经微微显怀的肚子,摇头道:“不行,你好歹顾着点身子。几百斤鱼呢,你们两个得弄到什么时候?我们几个大老爷们都在,哪能全丢给你们女人家。”
陈父和陈业新虽然困倦,但也附和道:“对,一起弄,快点弄完大家都能早点休息。”
几人不再争执,都顾不上休息,搬来木盆、剪刀和清水,围着院子里的石板桌坐成一圈,就在阴凉处摆开阵势。
男人们负责从筐里捞鱼、刮鳞、去内脏,女人们则负责清洗干净、抹上粗盐,准备腌制后再晾晒。
小奶酪似乎也知道主人们都在忙碌,安安静静地趴在一边,偶尔甩甩尾巴,看着大家。
海岛的阳光透过树叶缝隙洒下来,院子里弥漫着浓郁的海腥味和盐巴的气息。
虽然疲惫,但一家人有说有笑,倒也并不觉得时间难熬。
陈业峰手起刀落,熟练地处理着一条条银光闪闪的巴浪鱼,思绪却有些飘远。
他想起了前世见过的现代化鱼干加工流水线,那效率比现在这纯手工作业高了不知多少倍。
但眼下,这一切都得从最原始的方式开始。