走出房间，只见周海英正在灶台前忙碌。

铁锅里热气腾腾，她正用锅铲快速翻炒着，动作娴熟而轻盈。

“醒了？正好吃饭。”周海英回头笑道，额头上沁着细密的汗珠。

陈业峰走到灶台前，偏头看向锅里。

只见鲜嫩的小管鱿鱼在热油中微微卷曲，呈现出诱人的乳白色。

周海英已经将小管仔细处理过，去除了内脏和软骨，但保留了饱满的鱼籽。

葱段、姜丝和蒜片在油中爆香，散发出浓郁的香气。

“这个季节的小管籽多，我就简单炒炒。”周海英说着，又往锅里撒了一把青翠的芹菜段。

陈业峰点点头：“嗯，原汁原味最好了，吃了也有营养。”

跟后面被各种药水泡过的那些海鲜相比，这些真是太健康了。

芹菜特有的清香和海鲜的香味融在一起，为这道菜增添了一抹亮色。

小管鱿鱼在高温下迅速熟透，肉质紧实却不失弹性，色泽看起来就很诱人。

现在小管仔正是产卵的时候，几乎都抱崽，肚里的鱼籽如珍珠般颗颗分明，在热油中微微爆裂，释放出浓郁的鲜味。

这年头，除了酱油跟味精，别的调料也很难买到。

好在大舅妈给他们拿了一罐子自己做的鱼露，可以炒菜的时候放点进去，调节一下味道。

周海英熟练地调入少许鱼露，最后滴上几滴酱油，便起锅装盘。

乳白色的小管、翠绿的芹菜、淡黄色的姜丝，交织成一幅美食的画卷。

鱿鱼特有的海鲜再与鱼露、酱油完美融合，令人食指大动。

除了这道主菜，周海英还准备了清炒番薯叶和一碗紫菜蛋花汤。

简单的一餐，却是海边人家最地道的味道。

陈业峰夹起一块鱿鱼放到口中，首先感受到的是外层略微焦脆的口感，随即是内里鱼籽在齿间爆开的鲜美。

小管鱿鱼的肉质鲜嫩弹牙，带着一股特有的鲜香，与酱油、芹菜的清甜相互映衬，在口腔里形成层次丰富的味觉体验。

“今天这小管仔确实肥美。”陈业峰满足地叹道，“肚里的籽都快溢出来了。”

五叔一边咀嚼一边含糊其词：“这鱿鱼真好吃，下次咱们再留些出来。”