周云杰将信将疑,还是有点不敢相信:“妹夫,你说的是真的?那鱼儿都自己浮出水面……而且还捞了几百斤,这也太吓人了吧,一口塘能有这么多鱼?”
坐在一旁的陈欣欣见四舅舅不信,连忙放下筷子,跑到周云杰身边,拉住他的大手,仰着小脸说:“四舅舅,是真的,可多可多鱼了…我带你去看看,水缸里还养着好多呢,那边还有晒的鱼干。”
“走,我带你去。”欣欣用力点头,拉着周云杰就往外走。
就这样,周云杰被外甥女拉着,半信半疑的的跟着出了屋子。
陈业峰也笑着起身:“杰哥,你去看看吧,眼见为实也好。”
桌上其他人也都笑呵呵地看着。
周母对周海英说:“你看这孩子,急性子。”
周海英笑道:“让这丫头去吧,她昨天看到那么多鱼,也兴奋得不得了。”
来到院子里,周云杰就看到鱼缸里养的淡水鱼。
周云杰看了一下,顿时惊呼出声:“哎呀,我的天,还真有这么多鱼,好大,这起码都有好几斤,这……这真是……”
只见眼睛瞪得溜圆,露出惊讶之色。
水缸里,大大小小的鱼儿游弋翻腾,挤得满满当当。
旁边的空地上,竹竿上挂着一排排正在晾晒的鱼干,在冬日的阳光下泛着银白的光泽,场面颇为壮观。
风吹过来,淡淡的鱼腥味散发出来,带着咸香的味道。
这下,周云杰彻底信了。
他走到水缸边,盯着里面的鱼看了好一会儿。
然后又伸手拿着一条晾晒的鱼干,脸上露出羡慕之色:“你们的运气也太好了,大冬天的,竟然捞到这么多鱼,要是能做成腊鱼的话,那更加美味。”
好多地方都会做腊鱼,味道醇香,很有嚼味。
陈业峰笑着道:“正好腌了一些鱼块,准备做腊鱼,你这个老师傅可以指导一下。”
周云杰尴尬的挠挠头:“我算什么老师傅,我娘做的腊鱼才美味呢。”
在他们安庆县,每个农村妇女都是做各种腊味的好手。