第32章 肉馅大包子

接着用掌心轻轻一托,面皮就贴在了手窝里。

她歪着脑袋,眨巴着眼睛,把一小撮肉馅搁在中间。

再撅起小嘴,屏住呼吸,用拇指和食指一点点往中间收边。

最后拢成一个不成形的团子。

“爹!快看!暖暖做的小月亮!”

“哎哟哟,咱家小暖做的月亮,圆得像太阳!”

林来福憋住笑,嘴角使劲往下压。

屋里笑声一串接一串。

没多大会儿,盖帘上就排满了圆滚滚、白嘟嘟的包子。

最打眼的那个歪歪扭扭的小月亮,被黄翠莲轻轻拈起,指尖避开裂口,小心放在正中间,当起了领头雁。

上锅,点火,开蒸!

棚子里。

全都围在灶边,眼珠子一眨不眨地盯着锅盖。

小暖被振武抱在怀里,小身子往前够,小鼻子抽抽搭搭。

“娘,好啦没?”

振文踮脚张望。

“马上!再捂三分钟,皮才软,馅才香!”

黄翠莲笑着拍拍他脑门。

她手腕擦了擦汗,又用擀面杖轻轻敲了敲锅沿,听那沉闷回响,确认火候正足。

“起锅咯。”

锅盖一掀,白雾轰地涌出来,香气跟着炸开,浓得能攥出油来!

笼屉里,一排排包子白白嫩嫩,亮得能照见人影。

肉汁浸润着面皮,边缘微微鼓起,褶皱里渗出细密油星。

热气裹着葱姜与五香粉的气息,一层叠一层往上冒。

“开饭喽!”

包子一勺一勺盛进几只豁口大碗,端上了拼起来的木板桌。

林来福先给陈老大夫挑了两个最匀称的,又给黄翠莲夹了两个最鼓溜的,这才招呼孩子。

“来来来,自己挑,慢点儿,别烫着嘴!”

孩子们早等急了,伸手就抓。

振武捞走个最大的,振文专挑了个元宝形的,振兴默默拿了俩规整的。

小暖小手指着笼屉正中央那个歪瓜裂枣的小月亮,声音又脆又亮。

“暖暖要它!暖暖做的月亮!”

黄翠莲笑着夹起那个小怪样,筷子尖稳稳托住包子底。