“还是来两杯奶茶吧！你家这口儿，别处真喝不到。我回去试过好多回——牛奶加茶叶，搅巴搅巴，怎么都喝不出你这股子香甜劲儿！”

虞氏晃了晃杯子。

“秘诀其实就三步。茶叶先小火焙一焙，炒出香气；再拌点红糖进去熬开；最后冲热奶。”

“还得先炒茶？！”

虞氏眼睛一亮。

“太好了！今儿回去我就动手！”

“宋掌柜，这话要是传出去，别人照着做，你岂不是少赚一笔？”

蔡夫人托着腮问。

“味道这东西，谁学也学不像，手抖一下，火候差一分，奶温高两度，味道全变了。”

宋酥雅一笑。

“您二位稍坐，我马上泡好送过来。”

刚端上几盘点心，又进来三四位客人，张嘴就问。

“老板娘，还有奶茶吗？来四杯！”

林雨薇迅速转身回后厨，取过保温桶倒出温热的珍珠。

再分装进玻璃杯，注入冰镇红茶和炼乳，动作麻利地封盖、插管、贴单。