等徐嬷嬷走远了，柴扉揣起碗里的奶酪，高兴地跳起来。

好在大伙都不认得奶酪，才让她捡了便宜！

正好喉咙不舒服，那就搞点雪梨一道煮，做成奶酪炖雪梨，既有奶香醇厚又能润喉。

她跑到汀兰院外侧回廊上，柴扉得大张旗鼓地好好煮奶酪，嘴里还得念着感恩四小姐的功德。

午后的太阳非常暖和，柴扉搬着一个泥火炉过去回廊，垫上两块青石，稳当住炉子，手拎着小锅铲。

快入冬了，阳光温温柔柔洒下来，柴扉身旁的影子跟着她一起动来动去。

泥火炉下面放几块碎炭，划亮火折子引燃，火苗是橘红色，在炉心底部跳动着，映得柴扉的脸颊暖呼呼的。

雪梨洗净，削去外皮，切一半后用勺子挖去果核，切成滚刀块。一块一块的梨肉莹白饱满，放入炉子中。

柴扉控制好火候，小火慢煮，在火炉边耐心等着。

直到雪梨块煮得微微半透明，果肉变软，有清香的梨味儿煮出来后，才能放奶酪。

奶酪不能久煮，煮的时间一长会发酸发苦，还会带着一股难闻的奶腥味。

所以必须最后放，最后融进汤里，清透的梨汤才会乳白浓稠，香甜。

慢慢地，炉子里有雪梨的清甜飘了起来，柴扉打开锅，慢悠悠地搅和着梨肉。

不远处有尖细又轻慢的笑声，茉莉不敢置信地走近道：

“我当是谁呢？偷偷开小灶，不带这么明目张胆的吧？”

茉莉上下扫着柴扉，又看了眼炉子边上的瓷白色碗里面的东西，掏出腰间的手帕捂在鼻子中，嘲讽地说：

“这不是前儿我们四小姐赏给汀兰院的牛奶吗？哟，瞧这东西放的结块变味儿了，别人都嫌腥气要扔了，怎么偏偏你捡着，还当个宝贝在这放着，该不会想要炖上？”

茉莉声音故意抬高的，汀兰院的人果然细细碎碎地凑了过来，外院也听到了一些声，也有粗使洒扫丫鬟往这里瞟。

没见过正经牛奶，才将坏了的都舍不得扔，柴扉穷酸惯了，她这就来提醒提醒。

茉莉继续道：