深水埗食街,天刚蒙蒙亮,林家姐妹便出现在了食街对面的冰室前。
大门缓缓打开,重新装潢过的店面铺着浅蓝色的小方砖,奶白的墙面看着干净明朗,还有一块专门用来贴海报和相片的黑板与手写餐牌并列,时钟则与电视机一起待在另一个斜对角,墙面与人视线齐平的位置则是供着关圣帝君的坐像。
头顶是两把古铜色的大吊扇,长型的日光灯亮起,照亮木制卡座和金属包边方台,视线越过与收银台相连的开放式水吧,能看到三层的玻璃雪柜,奶茶炉,咖啡机和面包柜应有尽有,再往后就是半开放的厨房了。
林家姐妹刚到没多久,她们这几日物色的员工便到了。
林婵玉之前替他们都算过一卦,确认他们以前没做过恶事便将挑人的事交给了大姐,最终被留下的是三个侍应生和一个厨师。
厨师叫做杜鹃,今年三十七岁,做菠萝包和蛋挞都是一绝,为人也有几分风厉雷行,一来就先进厨房忙活,林婵玉也没有多做废话,将事先准备好的红包交给他们,互相说了几句庆贺的吉祥话,便同大姐一起给关二爷上香。
神台是特制的,下方有一块案板可以打开,上面放了特意准备的烧鸡、全鱼、烧肉三牲和各式糕点与水果,再奉上清茶三杯,白酒三杯,再将利是封压在神台上。
林家姐妹上完香后,便轮到侍应生和杜鹃上香,接着便在门外用化宝桶开始烧金纸、衣纸和元宝,再由林婵玉领着顺时针拜四角,求四方平安。
一通操作下来,天色也已经大亮了。
林婵玉这才拎着鞭炮走出大门。
噼里啪啦的响声中,不仅月月从早起的迷糊中彻底清醒,早就收到消息特意早起过来支持的街坊们也都顺着声响围拢过来,在林家姐妹一同拉下招牌上的红布时,齐齐鼓掌庆贺。
“大师,恭喜你啊!”
“现在要叫老细咯!祝老细开张大吉,生意兴隆啊!”
街坊们嘻嘻哈哈,在“月月冰室”的招牌下,气氛很快就变得火热起来,模模糊糊间竟有几分过年般的喜庆和热闹。
林家姐妹和侍应生都开始热情地招呼街坊们入内。