第13章 她,会魔法吧

他点点头,小姨确实厉害。

但是,他还是想看看小姨要怎么把这个大面团变成云吞皮。

“你先等下,小姨先把汤熬上。”

虞问芙拿出砂锅,倒入清水,把洗干净的小鱼干丢进去,水开后把火调小,投入两片老姜、一段葱白。

然后给面团排气,分成段,切成均匀的小块。

醒好的面团,在她手中仿佛有了生命。

不用擀面杖。

她把十几个撒了面粉的面块叠放在一起,放在案板上,用手掌耐心地按压、推展。

面皮在她手下如同被施了魔法,向周围延伸,越来越薄,甚至都能看到案板的木纹。

小主,

最后神奇地变成了十几张大小均匀的小方片。

虞问芙把它们放在案板一侧,又麻利地取了十几个面块,叠放在一起,重复刚才的操作。

还可以这样?

顾屿的小嘴变成了O,他实在想不明白,小姨到底是怎么做到的。

她,会魔法吧。

虞问芙刮了下他的小鼻子,“发什么呆呢,是不是觉得小姨很厉害?”

顾屿小脸红红的,连连点头。

“那阿屿能不能帮小姨倒杯水?”

“好。”

顾屿颤巍巍地端着一杯水走过来,就看到小姨已经开始包云吞了。

她取了一片面皮,摊在掌心,用竹筷挑一小团肉馅,点在面皮中央。

手指翻飞,将面皮沾水对折,再将两个角向中心弯回,轻轻一捏,一只像元宝的云吞便立于指尖。

感觉只用了几秒。

等他回过神,案板上已经放了四五个云吞,一模一样,就跟用一个模子倒出来的一样。

“小姨,水。”

“谢谢阿屿。”虞问芙接过去喝了一口,居然是热水。

她一惊,下意识地拉起顾屿的手仔细检查。

看到没有红色的痕迹,才放下心来。

然后板着脸道:“阿屿,谁让你动暖水瓶了?你还小,不能用暖水瓶,记住了吗?”

看到小姨突然严肃的样子,顾屿吓得小脸都白了。

他不明白小姨为什么突然这么凶。

不是她让自己给她倒水吗?