秦墨深没去飘香酒楼,不是怕花银子,而是这会儿去飘香酒楼定菜,不到午时菜是出不来的。
秦墨深还是去附近的一家中等食肆定了一桌菜,另加了五十文铜钱给掌柜的,请他加急,掌柜便吩咐厨子先给他做了出来,虽说有点匆忙,可做出来的菜,品相口味俱佳。
有水晶肴肉,鸡汁豆腐,芹菜虾仁,狮子头,翡翠佛手鸡,鱼汤炖火腿,还有一道桂圆枸杞鸽蛋汤。
主食就是一蒸笼大米饭跟几笼白面大馒头。
水晶肴肉,它以腌制的猪蹄为原料,佐以葱、姜、黄酒等料,再文火焖煮至酥烂,最后用冰块冷冻待其凝结便成。此肉凉而酥嫩,入口即化,又不油腻,很适合老年人口味。
食肆的两位小伙计拎着打包好的熟食食盒跟着秦墨深往崔宅走去,途中秦墨深还在糕点铺子买了几种能存放几天,又松软的糕点留着先生跟师娘路上吃,另外路过烧饼摊子,还买了几十只烧饼给下人们路上填肚子。
到了崔宅,秦墨深带着二人进了厨房,先洗手,再把饭菜一一地倒进碗碟中,把空碗碟归还给伙计,还每人给了几文跑腿费。
俩伙计取了食盒,拿着赏钱开开心心离开。
在外忙着弄行李的张厨娘此时进来,见秦墨深正在把菜匀开,慌忙道:“秦公子,让老奴来。”秦墨深温声道:“行,一半送去客厅,一半留下给你们吃。”说完,先用红木托盘把分好的菜放上面端去客厅。
“好嘞,俺这就弄好送过去。”张厨娘手脚麻利地把剩余的菜分开来。
秦家辛依旧跟昨儿一样,死活不愿去客厅吃饭,跟着崔伯他们一起在厨房里吃饭。
吃完饭,照旧是张厨娘带着那个瘦瘦小小的小丫头来收拾碗筷。
崔老妇人对着张厨娘语气恳切道:“张妈妈,我再最后一次问你,你是留下还是跟我们一起去长沙府,你留下来,我给你身契,不用你拿钱赎,另给你银子傍身,毕竟你的儿孙都在这里。若是跟着我们去了千里之外的长沙府,可能今生今世都不可能再回来了,你想好了没有?”