昨儿汪晓茹用韭菜爆炒木耳,温道长吃得蛮开心的,估计这时候韭菜还未被出家人给列为荤腥吧。
汪晓茹一边想着,一边手脚麻利的和面,把面和好放那儿醒一下,转身调馅料。
把豆腐剁碎,韭菜,木耳,香菇切末,放盐跟酱油拌匀,然后开始包韭菜盒子。
秦明玉现在里面灶膛烧火煮粥,白米多糙米少,这样子不喇嗓子,单纯糙米是真心咽不下去,除非真的到了山穷水尽,穷得掀不开锅时,为了不饿死肯定大口吃。
人嘛就是这样,有好日子谁愿意苦着自己?
何况自己也不是没苦硬吃的人。
等下次稿费到手,糙米是不会再买。
往后天天吃白米饭!
汪晓茹包了两大盘子,看着馅料所剩无几,调好的面还有三分之一。
于是,叫秦明玉把口锅也烧起,打开橱柜,拿出几只鸡蛋,磕在碗里,用筷子快速搅匀,将锅子里倒点油,用铲子刮匀,随后把鸡蛋倒进去,很快鸡蛋皮就摊好了。
把鸡蛋皮盛出来,继续把油倒进锅子里,因是要炸韭菜盒子,倒进去的油就多了许多。
趁锅子里油温还不高时,赶紧的把鸡蛋皮切碎,再切小半块豆腐跟一小把韭菜,放点盐跟少许酱油进去,搅拌好,继续包韭菜盒子。
汪晓茹打算把放鸡蛋的韭菜盒子炸了送村长大伯家,今儿大伯去县里帮忙登户口,这也是个人情得还了才是。
虽说只是点小吃食,毕竟代表的是自己的心意。
秦明玉一边烧灶,一边跟她娘说:“娘,你去后山那会儿,大奶奶过来,带了二十只鸡蛋说是给俺们补身子的。”
“啥?鸡蛋是你大奶奶送的?嗨,娘怎么奇怪碗柜里的鸡蛋怎么吃掉还剩许多的呢!”汪晓茹只顾着赶紧的弄晚饭给温道长跟莫小四吃,看见碗柜里鸡蛋奇怪是奇怪,只是没顾得问。
原本以为是陈小妹带过来的,想想不可能,她家有几只鸡自己是知道的,且,前几日她吧家里的鸡蛋都拿过来,就这几天她家几只鸡也不可能生出这么多鸡蛋出来。
原来是大伯娘送过来的,这就对得上号了。