菜上齐了，菩提祖师亲自示范，夹起一片薄如蝉翼的毛肚，在翻滚的锅中心“七上八下”涮了几秒，

蘸了香油蒜泥，送入口中，咀嚼几下，面不改色，还点了点头：“火候正好。”

【于老师道】：祖师是高手！

【郭老师道】：孙行者有样学样，也夹了片毛肚，小心翼翼地涮了涮，学着蘸了料，鼓起勇气送进嘴里——起初是香油的润，蒜泥的辛，紧接着……

【于老师道】：怎么了？

【郭老师道】：一股难以形容的、爆炸般的灼热、刺痛、麻木感，瞬间从舌尖席卷整个口腔！

然后如同一条火龙，顺着喉咙“呼啦”一下就冲了下去！

辣！麻！香！痛！爽！

几种感觉混在一起，孙行者只觉得“轰”一下，天灵盖都快被顶开了！

眼泪“哗”就下来了，鼻涕也快控制不住了，张嘴哈气，感觉能喷出火来！

【于老师道】：哈哈哈哈！辣懵了！

【郭老师道】：“水……水！”孙行者抓起旁边的冰豆奶，咕咚咕咚灌下去大半杯，才勉强把那团火压下去一点。

他指着那口红锅，眼泪汪汪地看着菩提祖师，话都说不利索了：“前……前辈！这……这是啥啊！比……比三昧真火还呛人！”

【于老师道】：把火锅比三昧真火，独一份！

【郭老师道】：菩提祖师慢悠悠地涮了片鸭肠，悠然道：“此乃‘麻辣’，人间至味之一，其性烈如火，其味辛如雷。

初尝如受炮烙，细品方知回甘，酣畅淋漓，可祛湿寒，可抒胸臆。比你那花果山的山泉野果，如何？”

【于老师道】：还问！人家都快着火了！

【郭老师道】：孙行者辣得抓耳挠腮，脸通红，嘴唇肿起老高，看着祖师那气定神闲的样子，又看看锅里翻滚的红油，一股不服输的劲儿上来了！