她现在对叶家母女是越来越刮目相看了，就好像是一瞬间开窍了，然后越走越远。

“能赚多少？”

看到赵掌柜跃跃欲试的样子，叶霖云立马摇头：“赚不了多少。”

“开这个铺子，是有我们的一些用意在。”

“一天毛利润只有一两银子左右，如果卖的多的话，大概二两银子左右？”

再多的话他们就不行了。

而且干锅这种东西，开张的时候生意好正常，等到所有能吃的人都吃过了之后，生意应该就会下滑一段时间。

这东西的价格，对于普通家庭来说，还是有些高了，并不是那种能够每天都吃的美味。

听到这话，赵掌柜倒是有些吃惊了。

不是吃惊这个银子很多，而是吃惊这么少。

“做吃的，是很累人的。”赵掌柜不是没有生活经验的人，做到做食物的，看着赚得多，实际上赚来的都是辛苦钱。

这和她的布行有本质的区别。

她开布行可以说是赚的是差价，没有渠道的人无法拿到这么大量的货物以及她到手的价格。

做食物的赚的则是辛苦费，靠的是出卖力气赚钱。

“确实，昨天和我娘回去之后，直接躺床上就睡着了！”叶霖云笑着说，“等今儿晚上赵姨可以到我们摊子上看看，我自认为我们家的东西味道还不错。”

赵掌柜看着叶霖云的表情，也不再说什么，只是笑着接话：“那自然，你们生意开张，我当然要去支持一番！”

说完两个人都笑了起来，赵掌柜继续就花样子和叶霖云讨论起要给那位夫人做的东西起来。

叶霖云想了想，给了她一些比较有用的建议然后离开。

回到家，她发现小田和许姨已经到位了。

叶霖云的目光放在了小田的身上。

她干活儿十分利索，一点儿都没有磨洋工，看上去没有什么异常。

要不是她的虎口一看就是那种常年握刀或者武器的模样，她可能真的要认为这只是一个勤快的姑娘了。