老爷子已经坐下了,光是看着就已经快要忍不住地流口水了。
“叶爷爷,还有两道菜马上就好。今天实在是不好意思,没能来得及提前备好,不然你们先吃着?”
孟江雾端着饭出来,连着吃了两顿孟江雾做的饭,叶煜舟不免多了几分期待感。
叶湛暗暗庆幸,好在看到大哥的时候,快速地跟了上来,不然按照这架势,晚一会,怕是又没他的份了。
盖子掀开,大米的香气就瞬间飘了出来。
“大米饭还能这么香,这用的是什么米啊,和平常感觉不一样啊?”
孟江雾笑着说道,
“叶爷爷,你也太夸张了,就是平常的大米。”
只不过是用的水不一样,要知道她可是用灵泉水蒸的,本来她是想要蒸木桶饭的。
时间上不太能来得及,只能等下次用。
孟江雾说完,就回了厨房,将炸好的猪肉,用提前调好的番茄酱,糖,醋调成的芡汁快速翻炒,随之下锅的还有萝卜丁和黄瓜丁。
一众人还没有看到孟江雾的手法,香气就已经出来了。
樱桃肉端上桌的时候,连一直端着的叶霁川都多看了一眼。
酱汁晶莹透亮,像是给肉镀了一层琥珀色的光,热气蒸腾上来,带着一股酸甜的香气,
醋的微酸,糖的焦甜,还有一丝果香,让人难以忽略。
“叶叔,这是提前炖的老母鸡汤,里面加了红枣,枸杞还有干香菇。”
接着就是孟江雾做的酸辣汤,以其酸辣开胃,驱寒暖身。
“里面有瘦肉丝,火腿丝,香菇,木耳,豆腐,笋丝,鸡蛋等等,荤素搭配,口感也比较丰富。”
最后就是蒜蓉西蓝花和上汤时蔬。
孟江雾特地用皮蛋丁,咸蛋丁,火腿丁,小火翻炒,激发出皮蛋的香味,倒入一碗开水,煮开。
将处理好的白菜放入锅中,用筷子拨散,让其完全浸入汤之中。
孟江雾做的菜很全面,荤素搭配着。
听完孟江雾的介绍,叶湛没有想到,只不过是一顿饭菜,竟然有这么多的巧思。
坐在那的老爷子,只不过是听着这些菜名,就已经目瞪口呆了。
一家里面,就属他是最会吃的了。