牙齿刚碰上，丸子便轻轻一弹；咬破的瞬间，鲜嫩的汁水在口中化开，没有半点腥气，只有鱼肉本身的清甜。

他愣了一下，没说话，又夹起那个油炸的。

外皮酥脆，内里依旧嫩滑，味道竟比他预想的好上太多。

他脸上的不屑淡去了，眼神里多了些认真，又夹起那个紫菜丸子，慢慢嚼着，像是在细细掂量。

“嗯……挺弹牙，味道也鲜，确实没腥味。”

他开了口，语气缓和了不少，“外皮脆，里面嫩，火候不错，你们这手艺，是自己琢磨的？”

“乡下的土法子，让吴老板见笑了。”

谢丽君这才接过话，顺势切入正题，“不瞒您说，我们那儿靠海，有时候杂鱼多了也犯愁。就想着收拾出来，做成丸子，也好存放。现在不光自己做，也带着村里几户手脚干净、做事仔细的婶娘一起。”

“就想着，要是您这儿觉得还行，能不能……长期匀一些过来？我们保证，每次送来的都和今天尝的一样，新鲜，干净，味道稳当。”

吴老板沉吟着，没有立刻答应。

做生意的人，考虑得多，不能一口就答应。

“长期要……价钱怎么讲？你们能保证次次都这个水准？万一哪天味道差了，或者不新鲜，我这小馆子的招牌可经不起折腾。”

周晋野接过话头，声音沉稳：“价钱好商量，肯定比您用鲜鱼自己做省事，也比外头一般的鱼糕鱼丸实在。”

“吴老板，质量您放心，我们收鱼有讲究，只挑最新鲜的。做的人都是固定的几个，步骤也定死了，谁也不敢马虎。”

“每次送货前，我们自己先过一遍，不好的绝不出手。要是真有一次不合您要求，您直接退回来，我们分文不取，下次补上好的。”

谢丽君也补充道：“吴老板，我们还可以紧着您店里的需求来。比如客人爱吃煮汤的，我们就多送水煮的。”

“