第527章 牦牛肉汤锅

李萍笑着靠在我肩上:“我早就把所有客房都收拾好了,床单被罩全换新的,爸妈们想住哪间就挑哪间,住多久都成。”

我看着一屋子乐呵呵的家人,还有蹲在窗边摇尾巴的壮壮,心里暖乎乎的:“得嘞,那就这么定了!咱一家子,带着壮壮,就在这麓湖黑珍珠住下,好好歇够本!”

壮壮像是听懂了似的,立马转过身,一溜小跑到我们脚边,脑袋挨个蹭爸妈、岳父母的腿,轻轻嗷呜了一声,惹得一屋子人都笑开了花。

我瞅着一家子在麓湖别墅歇舒坦了,寻思亲自下厨整顿硬菜,炖个牦牛肉野生菌汤锅。这牦牛肉是咱蓉城周边刚宰的鲜货,肉质紧实又嫩,一点不柴;野生菌还是从东北旅游特意背回来的山珍,泡发之后那鲜味儿,绝了!两样食材一块儿丢进大铜锅,加足山泉慢火咕嘟,没一会儿,鲜香味就飘满整栋别墅,直往鼻子里钻,馋得人直咽口水。

我端着冒热气的铜锅往湖边露台上一摆,扯着嗓子喊:“爸、妈,岳父岳母,李萍,都赶紧出来吃饭咯!汤锅炖好了!”

咱这黑珍珠的湖边露台太得劲了,麓湖的晚风凉丝丝吹着,湖面上泛着碎金似的波光,露台的小灯一打开,暖烘烘的。李萍早把蘸水、时令青菜、油炸花生米摆了一桌子,壮壮闻着香味颠颠跑过来,乖乖趴在露台角落,尾巴轻轻晃,眼巴巴瞅着汤锅,一点不闹。

老爸和岳父最先凑过来,俩老头盯着铜锅里咕嘟冒泡的牦牛肉和菌子,眼睛都直了:“好家伙!儿子你这手艺绝了!蓉城的鲜牦牛肉配东北的野生菌,这搭配头一回见,瞅着就香迷糊了!”

岳父拍着大腿乐:“锋儿啊,你这厨艺比大饭店还地道!今儿个咱爷仨必须好好整两杯白酒!”

老妈和岳母端着碗筷跟出来,笑着往桌边坐:“可算炖好了,这香味飘半天,我跟你岳母都馋得抓心挠肝!就在这湖边吃,景好风凉,比屋里舒坦十倍!”

李萍递过来湿毛巾,给我擦了擦手:“辛苦老公了,快坐下,咱开吃!”

我赶紧给老爸、岳父满上白酒,给老妈、岳母和李萍倒上鲜榨果汁,自己也倒一杯白酒举起来:“啥也不说了,咱刚从东北旅游回来,团圆在这麓湖家里,用东北的山珍配咱蓉城的鲜货,吃顿热乎的,开心!”

铜锅咕嘟咕嘟冒热气,牦牛肉炖得软烂入味,一咬就脱骨,东北带回来的野生菌吸满了肉香汤汁,鲜得能掉眉毛。老爸夹起一大块牦牛肉塞进嘴里,嚼得香:“忒好吃!咱蓉城周边的牦牛肉就是地道,比啥肉都劲道!”

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