第122章 入学第一课

搏雅昭华 重庆雄鹰 2210 字 3个月前

“差异化竞争”—— 这六个字像颗石子,投进聂红玉心里,溅起层层涟漪。她忍不住想起自己这些年的 “拼”,哪一次不是在 “内卷” 里找赛道?

1968 年刚到黄土坡,全队都靠挖野菜、分粗粮过日子,大家都在 “拼谁能多挖点野菜”,这是内卷;可她换了思路,优化生产队炊事 —— 把糙米饭多淘两遍去沙,把野菜切碎了炒着吃,还跟汤书记申请建养猪场,靠 “优化流程、搞副业” 让全家吃饱饭,这就是找对了赛道。那时候钟守刚还想跟她抢养猪场的管理权,说 “你一个地主成分的媳妇,凭啥管集体的事”,可她靠实实在在的本事,把猪养得肥,让全队过年分上肉,最后钟守刚的 “内卷” 成了笑话,她的 “赛道” 却走通了。

后来随军到军区家属院,食堂里的师傅都按老法子做饭 —— 糙米粥稀得能照见人,馒头掺着麸子,大家都在 “拼谁做得快”,这也是内卷;她又换了思路,搞 “标准化手册”,优化采购、烹饪流程,还做病号餐、儿童餐,靠 “精细化服务” 让食堂口碑变好。那时候有人说 “你一个家属,瞎折腾啥”,可她靠 “让军属吃得好” 的赛道,不仅赢得认可,还被王主任推荐去了食品厂。

再到红星食品厂,车间里的老工人都按 “祖祖辈辈的法子” 做咸菜,大家都在 “拼谁腌得咸”,这还是内卷;她又找赛道 —— 加芝麻花生改良口感,优化流程提高效率,控制成本节省开支,最后什锦酱菜评上优质产品,她还升了技术科副科长。老周师傅一开始还反对,说 “加芝麻花生费钱”,可最后看到销量,也不得不说 “你这赛道选得对”。

这些回忆像电影一样在眼前过,聂红玉手里的铅笔终于落了纸,在笔记本上写下:“内卷不可怕,怕的是没找对赛道 —— 黄土坡:从‘拼挖野菜’到‘优化炊事 + 养猪场’;家属院:从‘拼做饭快’到‘标准化 + 精细化’;食品厂:从‘拼腌得咸’到‘改良口感 + 控成本’—— 核心是‘找需求、做差异’。”

“有的同学可能有实践经验,” 李老师的声音又把她拉回课堂,“比如做过副业、管过车间的,你们可以想想,自己以前做的‘成功事’,是不是无意中契合了‘找赛道’的思路?理论不是空的,是从实践里来,再回到实践里去的。”

聂红玉抬头看向讲台,李老师正看着她,眼神里带着鼓励。她想起沈廷洲说的 “你有实践经验,比别人更懂课本”,现在终于明白 —— 她不是 “基础差”,她的 “实践” 就是最好的基础,那些在黄土坡、食堂、食品厂摸爬滚打的日子,都是她理解 “市场经济”“差异化竞争” 的活教材。

下课铃响的时候,李老师还特意走到聂红玉身边,看了看她的笔记本,笑着说:“同学,你这笔记记得好,把理论和实践结合了 —— 你以前是不是做过食品相关的工作?” 聂红玉赶紧点头,把什锦酱菜的改良、流程优化的事简单说了说,李老师听完更高兴了:“这就是典型的‘差异化竞争’!以后上课要是有疑问,随时来找我,你的实践经验,能帮大家更好地理解理论。”

张兰也凑过来,看着她的笔记本,眼睛亮了:“红玉姐,你这笔记太有用了!我以前在供销社,总觉得‘卖货就是卖货’,现在听你一说,才知道还要看‘老百姓需要啥’—— 以前咱们供销社总进硬邦邦的窝头,没人买,后来进了软和的馒头,很快就卖完,这也是‘找赛道’吧?” 聂红玉笑着点头:“对!你这就是‘按需进货’,跟市场经济的道理一样。”

出校门的时候,沈廷洲已经在自行车旁等了,手里还拿着个烤红薯 —— 是从校门口的小摊买的,热乎的,冒着甜香。“怎么样?第一节课听懂了吗?” 他接过聂红玉的书包,把烤红薯塞进她手里,“我刚才问了摊主,说这红薯是刚从地里挖的,甜得很。”