第104章 规划未来

搏雅昭华 重庆雄鹰 1911 字 3个月前

“你说的是真的?公社真允许搞小副业?” 沈廷洲放下报纸,语气里带着点期待,“要是真能行,我支持你。我在后勤科,能帮你联系郊区的生产队,比如红星生产队的老周,他们有新鲜的豌豆、红豆,价格肯定比供销社便宜,还能保证供应。” 他甚至开始盘算:“要是需要场地,咱们可以把院里的小柴房收拾出来,打扫干净,做个简易的操作间;需要工具,我去部队仓库看看,能不能找个旧的石磨,磨豌豆粉方便。”

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柳氏看着儿子和儿媳认真的样子,又看了看食谱上的秘方,心里的担忧慢慢散了。她想起之前聂红玉教她用缝纫机,帮她在城里站稳脚跟,想起现在家里的日子越来越好,都是靠聂红玉的踏实和能干。她放下手里的针线,走到聂红玉身边,拍了拍她的肩膀:“红玉,娘支持你。娘虽然不懂啥政策,可娘知道,你做的都是正经事,是为了这个家好。以后你做点心,娘帮你打下手,洗豆子、揉面团,这些活娘都能干。”

聂红玉看着眼前的丈夫和婆婆,心里暖烘烘的。她知道,这个规划不是她一个人的事,而是全家的希望。她握住柳氏的手,又看了看沈廷洲,笑着说:“谢谢娘,谢谢廷洲。咱们一步步来,不着急 —— 先等公社的政策再明确点,我再跟汤书记打听打听;这段时间,咱们先把手艺练熟,比如明天我就做豌豆黄,用之前跟老周订的豌豆,娘帮我洗豆子,廷洲帮我磨粉,咱们先做给小石头和邻居尝尝,看看大家的意见。”

第二天一早,聂红玉就开始准备做豌豆黄。柳氏早早起来,把豌豆倒进大盆里,用温水泡着,一边泡一边挑拣里面的杂质:“这豌豆得泡透,不然蒸不熟,磨出来的粉也不细。” 沈廷洲则去部队仓库,找了个旧石磨回来,在院里搭了个简易的磨架,把泡好的豌豆倒进磨眼里,慢慢推着磨盘,白色的豌豆浆顺着磨盘流下来,滴进下面的粗瓷盆里,散出淡淡的豆香。

小石头也跟着帮忙,拿着个小勺子,把磨盘旁边的豌豆粒刮进磨眼里,虽然动作慢,却做得很认真:“妈妈,豌豆黄是不是甜甜的?我想给小胖尝尝,他上次还跟我道歉了。” 聂红玉笑着点头:“是甜甜的,做好了给小胖送点,再给张嫂、赵婶她们也送点,让大家都尝尝。”

中午时分,豌豆黄终于做好了。聂红玉把蒸好的豌豆泥倒进铺了纱布的木框里,压平,放进阴凉的地方冷却,等冷却后切成小块,黄澄澄的,看着就有食欲。她拿起一块递给小石头,小石头咬了一口,眼睛亮了:“甜!比食堂的红薯饼还甜!妈妈,真好吃!”

柳氏也尝了一块,点了点头:“确实好吃,软和,不粘牙,还有股豆香味,比我在城里见过的点心还好吃。” 沈廷洲看着妻儿的笑脸,心里满是踏实 —— 他知道,这个规划,不仅能让家人过得更好,还能让聂红玉的本事有用武之地,这比什么都重要。

下午,聂红玉把做好的豌豆黄切成小块,用干净的粗布包好,给张嫂、赵婶、王主任家都送了点。

张嫂尝了一块,高兴得拍了拍手:“红玉,你这手艺也太厉害了!这豌豆黄比我在城里亲戚家吃的还好吃!要是你以后卖这个,我肯定天天买!”

赵婶也说:“是啊!咱们家属院的孩子都爱吃甜的,你做这个,肯定受欢迎!”