B站上，UP主们开始制作深度解读视频。有从餐饮行业角度分析“中央厨房模式利弊”的；有从法律角度解读“食品安全法相关处罚条款”的；还有技术流UP主，逐帧分析直播视频里那把剪刀剪开包装袋时，包装袋上若隐若现的生产日期。

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知乎热榜上出现了新问题：“如何评价东贝餐饮被多部门检查发现问题？”高赞回答来自一个自称“前餐饮从业者”的用户，详细拆解了东贝的商业模式，直指其“低成本快速扩张必然导致品控崩坏”。

甚至连财经媒体都下场了。一篇题为《东贝困局：狂奔的连锁餐饮与缺失的品控底线》的文章在各大财经平台转载，文中引用了东贝近三年的财报数据，指出其“扩张速度与利润率提升不成正比，疑似以牺牲品质换取规模”。

舆论像滚雪球，越滚越大。而官媒的报道，就是最初推下雪山的那一掌。

晚上八点，东贝S省分公司会议室。

烟雾缭绕。烟灰缸里塞满了烟头。区域经理老刘坐在长桌尽头，盯着墙上投影的画面——正是《民生观察》的片段回放。会议室里坐着七八个门店店长，包括李伟。每个人都脸色灰败，没人说话。

画面播放完毕，老刘按掉遥控器。会议室里只剩下空调的嗡嗡声。

“都看到了？”老刘的声音嘶哑，“省台，黄金时段。现在全网都在转。”

还是没人说话。

“说话啊！”老刘突然拍桌子，“平时不都挺能说的吗？现在哑巴了？！”

一个年轻的店长小声说：“刘总，现在怎么办？我那店今天来了三拨客人，一看门上贴的封条，扭头就走……”

“你那才三拨？”另一个店长苦笑，“我那店门口，从下午开始就有人拍照，拍完了发朋友圈，配文‘避雷这家黑店’。我他妈……”

“够了！”老刘打断他们，“现在是诉苦的时候吗？总部那边电话都快打爆了！郑董还在医院，股东们要说法，银行要说法，供应商也在问！我们呢？我们坐在这儿等死吗？”

李伟坐在角落里，低着头，看着自己面前那杯早就冷掉的茶。茶叶沉在杯底，像一堆枯死的虫尸。

他想起下午去税务局的情景。那个年轻的税务干部很客气，问的问题也很专业：成本构成、食材采购比例、中央厨房配送记录与门店消耗的差异……他答得结结巴巴，对方也不急，只是微笑着记录，然后说：“李店长，您先回去，我们再研究研究。”

研究。这个词听起来温和，却让李伟脊背发凉。

“李伟！”老刘突然点名。

李伟抬起头。

“你那店，消防那边怎么说？什么时候能整改完？”

李伟张了张嘴，声音干涩：“消防说……要等他们验收。但我们现在没钱，灭火器、应急灯、油烟道清洗……都得花钱。总部之前说……说费用先自己垫……”

“垫个屁！”老刘爆了粗口，“总部现在哪还有钱？工资都快发不出来了！”

会议室里一片死寂。

不知谁小声嘀咕了一句：“那怎么办……等死吗？”

老刘猛地站起来，在会议室里来回踱步，像困兽。走了几圈，他停下，双手撑在桌子上，眼睛布满血丝。

“听着。”他一字一顿，“从明天开始，所有还在营业的门店——如果还有的话——全部打折，七折，不，五折！先把人气拉回来！被查封的门店，店长亲自去跑，去求，去找关系！该送礼送礼，该请客请客！我不管你们用什么办法，三天之内，我要看到至少一半的门店重新开门！”

“刘总，”一个年龄稍大的店长犹豫着开口，“现在这个风头……打折有用吗？而且送礼……上次市场局那个赵处长，我托人送了两条烟，人家原封不动退回来了，说‘依法办事，不用搞这些’。”

“那你就想办法！”老刘吼道，“难道就这么等死？等总部破产？等我们都失业？”

没人接话。所有人都低着头，看着桌面，或者自己的手。

老刘看着这一屋子垂头丧气的人，忽然觉得一阵无力。他挥挥手：“散会。都回去，想办法。”

店长们陆陆续续起身，椅子摩擦地面的声音刺耳。李伟走在最后，到门口时，老刘叫住他。

“李伟。”

李伟回头。

老刘走过来，递给他一根烟。李伟接过，点燃。两人站在走廊里，沉默地抽烟。

“你那店……算了。”老刘吐出一口烟圈，“你自己也想想后路吧。东贝……这次可能真过不去了。”

李伟没说话，只是狠狠吸了一口烟。烟雾呛进肺里，辣得他想咳嗽。

走廊尽头，电视里还在重播晚间新闻。女主播字正腔圆的声音隐约传来：“……食品安全是底线，任何企业都不能以牺牲消费者健康为代价换取利润……”

老刘把烟头摁灭在垃圾桶上：“走吧。”