林风:“继续。”
对话结束。
林风靠在椅背上,看着屏幕上的文件列表。数据、合同、话术——冰冷的证据链,像手术刀一样剖开一家企业的宣传外壳,露出里面的真实肌理。
他想起在服务区,吕一吃了一口鱼就皱起眉头说“冷冻的”。想起自己那句随口评价:“很正常,现在很多连锁餐饮都这样。”
那时候他并不知道,这句“很正常”,会引发后面这一连串的事情。
手机震动,是吕一发来的消息,时间显示凌晨三点零二分:
“老板!我刷到个帖子!有人匿名爆料说东贝用的都是预制菜!还说自己以前是东贝的区域经理!”
后面附了个链接。
林风点开。是一个餐饮行业论坛的匿名版块,帖子标题是:《我在东贝干了八年,说几句实话》。
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发帖人自称是东贝前区域经理,说东贝从三年前开始全面推行中央厨房,现在80%的菜品都是预制料理包,服务区店更是100%。所谓“每日配送”是配送冷冻包,不是新鲜食材。公司要求所有门店咬死“新鲜现做”,否则罚款。帖子还提到,最近公司因为一个服务区视频的事大动干戈,压博主、找水军,就是因为“心里有鬼”。
帖子是半小时前发的,已经有两百多条回复。有人在追问细节,有人表示“早就猜到了”,也有人质疑发帖人身份,说“前员工爆料不可信”。
林风关掉页面,给吕一回了个“知道了”。
吕一很快又发来一条:“要不要我给这帖子加把火?我小号多!”
林风:“不用。等。”
吕一发来个哭丧脸表情:“等啥啊?证据都齐了,直接砸出去,砸死他们!”
林风没再回复。
他重新打开K发来的文件,目光落在那些生产数据上。
份红烧鱼块。份小炒肉料理包。-18℃冷冻保存180天。
这些数字背后,是成千上万的顾客,坐在东贝的店里,吃着从冷冻柜里拿出来、加热后装盘的“现炒现做”。
他们知道自己吃的是什么吗?
也许有些人知道,但不在乎——快餐而已,便宜、方便、味道不差就行。
但更多的人,是冲着“新鲜食材,现炒现做”这八个字去的。他们愿意为此多付一点钱,愿意相信这家开了二十年、有几百家店、墙上挂满奖牌的企业,不会骗人。
林风想起郑东。
那个在办公室里盯着舆情简报、拍桌子发火、不惜一切代价也要维护“品牌根基”的董事长。
他到底在维护什么?
是“新鲜现做”的承诺,还是那个用二十年时间编织出来的、精美而易碎的谎言?
窗外传来远处垃圾车作业的嗡嗡声,在寂静的深夜里格外清晰。
林风关掉电脑,起身走到窗边。
城市在沉睡。路灯在街道上投下昏黄的光晕,偶尔有夜归的车驶过,轮胎摩擦地面的声音由远及近,又由近及远。
他拿出手机,给周文渊发了条信息:“东贝的证据拿到了。”