小刘点开看完,顺手截了个图,发到部门工作群里,附上一句话:
“杨哥,李姐,发现一个短视频,在说我们服务区店用冷冻预制鱼。热度一般,目前评论两百多条,转发几十。”
过了几分钟,部门副总监李莉在群里回复:
“看到了。典型的顾客主观抱怨,没什么实质性证据。标记为‘低风险-普通舆情’,明天上午写个简报送上来,按常规模板处理。”
“好的李姐。”小刘回复,然后熟练地在后台给这条信息打上标签:低风险,关联词:预制菜、服务区,处理建议:观察,暂无干预必要。
她关掉页面,点开外卖软件,思考宵夜吃什么。
这种程度的讨论,每个月都有几起。顾客抱怨菜咸了淡了,肉老了柴了,服务慢了差了……只要不形成大规模负面话题,不涉及食品安全事故,都属于“低风险”。
按照流程,这种舆情会汇总成周报,抄送给相关部门负责人——通常是运营部的区域经理,让他们“关注并酌情加强门店品控培训”。
仅此而已。
深夜十一点,林风的公寓。
吕一蹲在沙发上,捧着平板电脑,手指在屏幕上划得飞快。他刚洗完澡,头发湿漉漉地滴着水,在灰色T恤上晕开深色的痕迹。
“老板!老板!”他突然叫起来,声音里带着发现新大陆的兴奋。
林风从书房走出来,手里还拿着K刚发来的加密报告——关于缅北某园区资金池流转路径的初步分析。他抬眼看吕一:“怎么了?”
“你看!我们!上电视了!”吕一把平板转过来,屏幕正对着林风。
正是那个十五秒的短视频。画面里的自己和吕一,像素不算高,但能认出来。背景是东贝餐饮的服务区店,桌上的红烧鱼盘子,自己说话时平静的侧脸。
视频正在循环播放。弹幕飘过:
“真相了”
“这小哥懂行啊”
“东贝出来走两步?”
“所以是预制菜实锤?”
“人家也没说一定是预制菜吧,只说品质差”
播放结束,自动跳到评论区。吕一往下滑,念出几条热评:
“‘连锁餐饮都这德行,中央厨房省成本呗。’ —— 这条有三百个赞。”
“‘东贝不是号称新鲜食材吗?打脸了?’ —— 两百个赞。”