“十元自助餐的老板娘叫刘梅，她的表弟是市场监督管理局的执法队长。”

“自从她撂下那句狠话之后，市监局就找上了门来。”

“先是说我的资质不够全面，需要停业整顿。”

“这一停就是整整一个月。”

“后来又说我食材来源的票据不全，又是一番停业整顿。”

“他们只需要随便一个理由，我的面馆就要停上十天半个月。”

“这半年的时间算起来，我根本就没有正常营业几天。”

“你说，我这面馆还能开的下去吗？”

江辰深吸了一口气，终于明白这五元面馆倒闭的原因了。

这刘梅简直就是仗势欺人，如果今天自己和温婉不是恰好出现在这里，那陆老板岂不是就要忍下这不公？

那这些底层的环卫工和民工，岂不是每天都要吃着变质的饭菜？

江辰喝了一口茶，言语坚定地对着陆老板说道：

“这间房子我租下了，我要做的正是餐饮。”

听到江辰的话，陆老板的眼眸中露出了不可置信的神色。

“小伙子，我没听错吧？”

“我都已经把这其中的利害关系给你讲明白了，你为什么还要坚持做餐饮？”

“这不是自寻死路吗？”

江辰没有回答陆老板的疑问，而是继续说道：

“我想把这间五元面馆改成中式自助快餐”

“陆老板，我想请你作为这家自助快餐的主厨，月薪一万五。”

陆老板听到江辰的话，不由得呵呵笑了起来。

在他看来，江辰应该是个没有做过餐饮的愣头青。

像这种中式快餐自助，每个月的利润都是有限的。

来这附近吃饭的都是一些上班族或是底层的劳动工作者。

如果价格定的太高，那肯定不符合平民消费。

所以只能把价格调低，那么利润空间也会很小。

除非是像隔壁刘梅那样，用变质低价的菜品以次充好，以此来达到想要的利润。

这小伙子开口就要给自己一万五的月薪，显然还不知道这一行有多难做。

陆老板决定开导对方一番，于是笑着问道：

“小伙子，你的价格定位是多少钱一位？”