第356章 小欢喜方小梦12

对联寓意深远,窗花灵动可爱,灯笼温暖明亮,中国结吉祥如意……

每一个角落,都透着精心布置的用心和对新年的美好祈愿。

站在收拾干净的院子里,看着被装点一新的家,一家三口都笑了。

虽然身处异乡,虽然第一个新年远离了熟悉的亲友和故土。

但这个完全属于他们自己的、被红火喜庆填满的小天地。

却给了他们前所未有的踏实感和浓浓的年味。

“咱家真好看!”

苏秋英环顾四周,眼里满是满足。

“嗯,有家的样子了。”

方志远背着手,点了点头。

方小梦挽住父母的手臂,心里暖融融的。

这就是她想要的家,父母在,年味在,未来也在。

这个新年,注定会是温暖而充满希望的开始。

傍晚,夕阳的余晖给红色的窗花和对联镀上了一层温暖的金边。

厨房里已经飘出了炖肉的香气,苏秋英开始准备丰盛的年夜饭。

青岛人的年夜饭,那是相当丰盛的,餐桌上以海鲜为主,三鱼三面为标配。

今年不差钱的方妈精心烹制了一桌子美味佳肴。

先端上餐桌的是八道开胃解腻、寓意吉祥的凉菜。

第一道是白菜心拌海蜇皮,寓意清清白白。

海蜇脆爽配白菜清甜,老醋提香。几乎是青岛人家必备的开年菜。

五香熏鲅鱼,三鱼之首,每年腊月,方妈都会提前熏制。

咸甜口,凉食最佳,象征年年有余。

第三道是方妈的拿手好菜,自制风干香肠。

肥瘦相间,蒸后切片,酒香浓郁,配大蒜片吃解腻。

第四道是海米炝芹菜,海米提鲜,芹菜脆嫩,寓意来年勤劳致富。

第五道是蒜泥白肉加流亭猪蹄,寓意发财就手。

第六道是凉拌八带,八带焯水后拌小葱、香菜,芥末提味,鲜辣开胃。

第七道是方妈自制腊八蒜,酸甜可口,解腻神器。

第八道是卤水花生毛豆,寓意多子多福。

是年夜饭桌上经典的下酒小菜,全家边剥边看春节晚会。

之后是十道硬菜,首先就是葱烧海参。

这可是年夜饭上的C位硬菜,野生海参配章丘大葱烧制,寓意步步高升。