何义说道下巴，这个冬天雪本来就小，发现没才下几场雪呀，虽然天气冷，雪站住了，你看那地面上就薄薄一层，每年这时候雪都推不开家门了，程桂珍也说到可不是咋的，下吧，这冬天多下点儿雪，开春儿的时候土地湿乎。村里的一些老人也非常愿意看到下雪的事情。

一夜无梦，一大早何庆海起来了，毕竟今天是元旦，也算是小年儿，村里人每家每户都欢快的准备着过着元旦。

何庆海站在门口静静地看着天空飘洒的雪花。天空这雪花下来的静悄悄的，什么声音也听不到，一点风声都没有，这时候何庆海就发现老爹何义从大门外手里拎着个大扫把回来了，说道在门口傻站着干啥，虽然没啥风，但是这天也够冷的了，赶紧进屋去冻感冒咋整？ 何庆学拎个铁锨也在后面说道，快进屋吧，怪冷的。

进到家门，老娘程桂珍正准备捞酸菜做酸菜馅儿饺子，一边儿对家里几个男人说道，你们爷几个，想想今天吃啥馅儿饺子，要吃酸菜馅儿的，我就捞两颗酸菜出来。

何义说到做啥的都行。能吃饺子还挑啥？ 何庆海忽然想到秋天的时候，这个好像说过腌咸蘑菇的事儿，于是就对老娘程桂珍说道。咱家今年是不是腌咸蘑菇了？

程桂珍点头是淹了一大桶的。何庆海说道，那就吃蘑菇馅儿饺子，程桂珍想想也是。就去捞了两大团子的，咸蘑菇要多过几遍水，再把蘑菇里的咸味儿倒出来。

何庆海又对老娘说把野鸡的大腿儿还有胸脯肉剔下来，用这肉做饺子肯定好吃，大姐就快速去准备了，何义说道，你小子哪来那么多稀奇的吃法，蘑菇搁野猪肉不也挺好，上次咱家分那几斤野猪肉还冻着呢，挺好的，我看包饺子也能好。

何庆海摇摇头说道，蘑菇配小鸡肉吃起来就是好吃，我想这野鸡肉剔下来，剩骨头架，这让老娘炖汤吧。其他人没有反对，只要是饺子吃就行，谁还管吃啥馅儿的。毕竟有的人家还吃不上白面馅饺子呢。在这元旦期间能吃一顿饱的，吃顿干的就不错了。

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一家人分工明确，开始忙碌起来。大姐熟练地剔着野鸡肉，老娘在一旁认真地清洗着咸蘑菇，大哥和老爹则帮着烧火、准备调料。

何庆海也没闲着，他在一旁帮忙切着配菜。不一会儿，各种食材都准备好了，老娘开始调馅，她把野鸡肉和蘑菇剁碎，加入调料搅拌均匀，那香味瞬间弥漫了整个屋子。