中午客流高峰时，他才知道什么叫真正的炼狱。

前厅的服务员把脏碗碟“哗啦”倒进水池，油汤都溅到他脸上；炒锅师傅每隔十分钟就吼着要干净盘子；老板娘，，，是一个涂着紫色眼影的胖女人——时不时探头进来骂：“洗这么慢，等着下崽呢？！”

到下午三点，他的腰已经直不起来，手指被泡得发白皱裂，袖口沾满了红油和饭粒。

“吃饭了！”老板娘递过过来一个不锈钢盆。

盆里是客人剩下的水煮鱼底汤，混着一些豆芽白菜豆芽和半碗米饭。

陈二狗盯着盆里的剩菜和鱼刺旁边还有一个烟头，没动筷子。

“嫌弃啊？”老板娘拿起铁勺在他后脑上敲了几下，“你当自己是来当少爷的？来体验生活的吗？！”

疼痛感在陈二狗的脑袋上散开，陈二狗猛地站起来，一脚踢向凳子。

整个后厨瞬间安静。

老板娘被他眼神吓退半步，随即尖声叫道：“反了你了！阿彪！”

叫阿彪的墩子工拎着剁骨刀堵在门口。

陈二狗攥紧的拳头慢慢松开。

他弯腰扶起凳子，坐回去，端起那个脏盆。

老板娘得意地哼了一声，扭着屁股走了。

晚上打烊后，麻子脸扔给他一条发黑的毯子。