第447章 味蕾田园梦

整理完化妆台,艾雅琳坐在沙发上歇了一会儿,看着窗外的阳光发了一会儿呆。阳光比上午更烈了,透过玻璃照进来,在地板上铺开一大片金黄。团团趴在光斑里,肚皮朝天,睡得毫无形象。

(内心暗语:该吃午饭了。今天不想做太复杂的,简单点,快一点,好吃一点。吃什么好呢?)

她站起来,走向厨房。打开冰箱,目光在冷藏室里扫了一圈。鸡蛋、牛奶、青菜、昨天剩的半根黄瓜……最后落在冷冻室那一格。

拉开冷冻室,几个保鲜盒整齐地码放着。她一眼就看到了那盒馄饨——母亲上次来包好的,一个个白白胖胖,挤挤挨挨地躺在里面,像一群等着下锅的小元宝。

(内心暗语:馄饨!好久没吃了。就它了!)

她拿出馄饨,又顺手从冷藏室里拿了几个香菇、一小把青菜、几根小葱。想了想,又从柜子里翻出那盒卤味——昨天路过熟食店买的,卤牛肉、卤豆干、卤蛋,还没吃完。

(内心暗语:馄饨配卤味,完美!简单又丰盛,省事又好吃。)

她系上那条米白色的亚麻围裙,开始动手。

先把汤做上。锅里倒水,放入几片姜,开火。等水开的时候,她开始处理配菜。香菇切片,青菜洗净掰开,小葱切成葱花。

(内心暗语:馄饨好吃,汤底是关键。清汤寡水不行,得有点内容。)

水开了,她把香菇片放进去,煮出香味。然后开始调味——一小勺生抽,一点点盐,少许白胡椒粉,最后滴几滴香油。香气立刻飘出来,混着香菇的鲜和姜的暖。

(内心暗语:好了,汤底完成。接下来是主角。)

她从冰箱里拿出那盒卤味。卤牛肉切成薄片,卤豆干切成条,卤蛋对半切开。整整齐齐地码在盘子里,在阳光下泛着诱人的酱色。

(内心暗语:卤味配馄饨,绝配。一口馄饨一口卤味,再来口汤,完美。)

锅里的汤再次沸腾,她小心翼翼地把馄饨一个个放进去。馄饨沉入水底,安静了一会儿,然后随着水温升高,开始慢慢浮起来。一个个白白胖胖的,在翻滚的汤里跳舞,像一群穿着白裙子的小精灵。

(内心暗语:看着它们浮起来的过程,特别治愈。从沉在水底,到慢慢上浮,最后全部漂在水面上——就像生活,熬着熬着,总会浮起来的。)

她轻轻搅动,防止粘锅。馄饨皮变得半透明,隐约能看到里面的馅——粉红色的肉,绿色的葱花,还有一点点虾仁。母亲包的馄饨,馅总是很足,一口咬下去满满的都是幸福。