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“阿爷,您在做什么好吃的?”沈安宁一进灶房便问道。
“好吃的焖饭咯,再等会,还得再焖多会。”周阿爷撤出了火把。
“我都闻到香味了。”
“别想看,保持神秘嘛,等会吃饭你就知道了。”
沈安宁:阿爷都卖起了关子了……
周大嫂在草棚下搬来灶架,等会在院子里炒菜。
洗锅点火一气呵成。
家里看热闹的崽这会都不玩了,连爱玩木马的王思衡也赶紧下来准备围观。
周母把洗好的青菜先炒,等会再炒塘螺,因为她准备分两份,一份辣一份不辣,萝卜青菜各有所爱,都满足一下。
果然有家人宠就是不一样。
炒塘螺,皓崽曜崽已经见怪不怪了。
家里好几次炒螺了,不过有一次只能看不能吃,这会有辣有不辣,应该能满足吃货的需求。
葱姜蒜爆炒香,塘螺一下,大锅咯咯咯响,可把王思衡好奇得要瞄瞄看了。
没一会,加了调料和紫苏,就有香味出来了,加了点烧酒,增香去腥。
周母让沈安宁帮忙拿来辣椒,等会盛出小碟不辣的出来,再把辣椒放入。
“娘,这香味都已经出来了,肯定很好吃!”
“怎么?我炒的就不好吃了?”
“嘻嘻,怎么可能,阿爷可是家里美食的定海神针。娘炒得好吃,那也是阿爷你的功劳,不是吗?”沈安宁最后挑着眉夸道。
周阿爷气笑了,也就这孙媳妇能治治阿泽:“口甜舌滑。”
围观围观,炒塘螺,大小朋友都来围观了!
实在是香味有点霸道啊,不过后面被加了辣椒的给呛上了。
刚刚还在围观的各大小朋友,这会四处躲着了。
好家伙,一共两碟,一碟不辣,一盆辣的。
周母准备洗锅准备下一道菜,蒸鱼。
灶房里面,周阿爷也准备好把蒸好的饭菜混合起来。
焖,跟黄鳝饭一样,没多大区别,最大的区别就是一个瓦锅,一个是铁大锅来。
沈安宁这会刚好进来灶房,看着已经掀起来的锅盖,都忍不住咽了一下口水。