“在院子里吧,等会看火方便。”周阿爷把斩好了的猪脚洗了一下。
皓崽曜崽正埋头苦干。
“你刚刚摸了他们衣服湿了没有。周阿爷突然问道。”
“就背后有点,我拿小毛巾给他们放背后隔开了。”
猪脚倒入大锅后,水开了就捞起,过水备用。
香菇用温热的水泡了小会,过水备用。
周明泽把花生拿了过来,坐在灶台架旁,让皓崽曜崽坐过来这边剥花生。
倒了锅里的水,锅热下油,先把香菇炒一会,会增加香味。后盛起备用。
锅里碎冰糖炒融,倒入猪脚翻炒出糖色,再把葱姜蒜,香菇和干贝放入后继续翻炒,加入水开始焖煮。
皓崽拿着花生突然站起来,看向灶台架上的大锅:“公太,现在就香香了。”
“哈哈,香到你这条小馋虫了是不是?”
“系啊系啊~”皓崽闻了闻那股香味道。
曜崽举手示意道:“公太,我也是小馋虫。”
周明泽:“真是什么都有你一份的。”
这会猪脚得炖一会。周阿爷让周明泽把梯煲拿出来洗干净,等会换煲来。
周阿爷安排好后,刚想刀鱼,门口走进来周大哥。
“哦豁,这是搞大吃会啊?好香啊。”周大哥闻到一股香菇炖的味道。
“大哥,今天这么早回来的?”周明泽拎着梯煲出来。
“有人临时下单三只烧鹅,两只酱油鹅,所以今晚早点回。
阿爷,这鱼我来!怎么吃。”周大哥准备蹲下来接手。
周明泽赶紧拦着他:“大哥你还是赶紧入老宅忙吧,那边嘎鹅还没完成的!”
“哦,对哦!今天回来得早,有点飘了,哈哈。那我先过去了。”
差点被他上手了……
周明泽洗好梯煲,让皓崽曜崽上边上玩,这花生也不用太多。
崽崽们不用剥花生了,这会又拉着凳子,坐在周阿爷对面,看着他刀鱼。
周明泽把香菇焖猪脚又大锅转到梯煲里,热气腾腾的。
不过他先洗大锅,这会先把花生给炒好先,梯煲放一边等一会。
炒花生的咯咯咯声音又把皓崽曜崽吸引了过去。