这个时候还没有人养蜂蜜,富贵人家府里吃的都是猎户们在山里找的野蜂蜜,价格也是非常昂贵的。
还用山药做了山药饼、山药糕、拔丝山药等吃食。
在庄子地窖挖好后,郑思思安排孙庄头带人将红薯转移到地窖里。
小的,挖烂的都清理出来。她又拿这些小红薯和南瓜教会厨娘们做红薯南瓜片。
在这期间,郑思思还尝试着用其他食材制作各种美食,比如用柿子做柿饼,用山楂做糖葫芦,用花生做花生酥等等。
她不仅自己动手,还亲自指导厨娘们如何操作,让她们能够更好地掌握这些烹饪技巧。
同时,郑思思也关注着庄子里的其他事务。她检查了农田的种植情况,带着李叔和夏司丞与庄户们交流农作物的生长状况,并给予他们一些建议和指导。
也和孙庄头几人确定了冬季暖棚种菜的地方,田里和平整的地里各一处。
她还去庄户家里查看了家畜的养殖情况,确保它们得到良好的照顾和饲料供应,最主要是卫生和防止疫病这方面郑思思教了他们很多知识。
还去庄子上检查了一下小孩子们的学习状况,对他们的学习态度非常满意,每个小孩都奖励了一包点心。让这些可爱的孩子们高兴的不得了。一个个蹦蹦跳跳的说着感谢的话,特别可爱。
此外,郑思思也关心着庄子里的居民生活,与他们交谈,了解他们的需求和问题,并尽力帮助解决。