郑思思对她们的安排没意见,也让她们放心大胆的去做。
等交待好,李嬷嬷和桂嬷嬷就先行去酒楼了,郑思思晚点再去。
也不知道今天生意会怎么样,因为是老店重新开业,也没装修,而且以前店里的口碑不好,大家心里也在打鼓。
但想到姑娘教的几个新菜,桂嬷嬷和婆子们又有信心了。
一早将食材买回来就忙碌起来。摘的摘,洗的洗,前厅因停业几天,卫生做得很干净,留了李嬷嬷和新掌柜,一个小二,其他的都去后厨帮忙了。
等郑思思到的时候,后厨已经传出了几种香味,好像是先卤了下水和莲藕,还焖着红烧肉。
郑思思抬头看,还是老招牌“迎宾楼”,名字还算可以。
郑思思跟李嬷嬷和掌柜的打了招呼就去后厨了。
后厨就很热闹,有清洗莲藕的有切菜的,肉都切了两盆。
郑思思还看到春笋,她很惊讶,问:“怎么还有春笋。”
桂嬷嬷说:“那天姑娘您从庄子上回来,带了很多春笋,大家都觉得好吃,李嬷嬷就安排人到城外近的村里找竹笋,后来要那里的村民挖好,每天送一百斤过来,按一文两斤收购的。”
郑思思笑着说:“没想到李嬷嬷这么有生意头脑。”